Готовим аппетитное блюдо из фарша в духовке: вкусная, а главное полезная замена обычным котлетам

Прекрасная альтернатива обычным жареным котлетам на сковороде. Блюдо из фарша получается оригинальным, вкусным и сочным. Можно подать с рисом, картофелем или макаронами.

Даже если вы решили отказаться от жареного, это еще не значит, что теперь придется есть только вареное куриное филе. Можно готовить также вкусные и при этом полезные блюда. Записывайте рецепт.

Ингредиенты:

  • фарш – 500 г
  • лук – 1 шт.
  • сухой батон – 3 ломтика
  • молоко или вода– 150 г
  • соль и черный молотый перец – по вкусу

Начинка:

  • кетчуп – 3 ст. л.
  • маринованные огурцы – 1-2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 120 г

Репчатый лук нужно замариновать. Для этого понадобится 1 ч. л. уксуса, 0,5 ч. л. сахара и щепотка соли.

Такие аппетитные котлеты сочетаются с любым гарниром
Такие аппетитные котлеты сочетаются с любым гарниром

Приготовление:

1. Сухой батон залить молоком или водой. Он должен впитать всю жидкость.

2. Хлеб и лук перекрутить через мясорубку, смешать с фаршем (можно купить или приготовить фарш самостоятельно). Добавить соль, перец. Перемешать и хорошо отбить.

3. Репчатый лук нарезать небольшими кубиками. Затем замариновать: добавить уксус, сахар, соль и перемешать.

4. Маринованные огурцы нарезать тонкими кружочками. Включить духовку (180℃).

5. Влажными руками из фарша сформовать лепешки, как для бургера,  выложить на пергамент. На каждой котлете сделать небольшое углубление, смазать кетчупом. Сверху выложить маринованный лук, огурцы и ломтики сыра.

6. Запекать в духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Панда делает сальто

(Видео) Панды делают сальто на снегу, пользователи Интернета говорят: “Лучшее в Твиттере!”

Видео, опубликованное Смитсоновским национальным зоопарком и биологическим институтом охраны природы, собрало более 7 миллионов просмотров.
Виталий Козловский с отцом

Виталий Козловский признался, что из-за конфликта с Кондратюком его отец угодил в больницу

В свое время Виталия Козловского продвигал Игорь Кондратюк, но их сотрудничество закончилось громким скандалом, из-за которого пострадал даже отец певца.
Спасение змеи

(Видео) Человек прыгает в колодец, чтобы спасти змею: пользователи Интернета потрясены

Видео, на котором мужчина спускается по заброшенному колодцу, чтобы спасти пойманную в ловушку змею, наверняка вызывает дрожь по спине у тысяч людей.
Сова Мэрилин Монроул

(Фото) Помните культовую фотографию Мэрилин Монро? Эта сова напоминает людям о том же!

Мэрилин Монроул! Да, именно так называют эту сову. Это не лишено логики. Посмотрите как это сделала сова. Правда похоже?

Популярное за неделю

Самые читаемые