Рецепт классического торта Виктория: непревзойденный вкус и аппетитный вид

Идеальный праздничный торт, бисквит Victoria - это традиционная выпечка, которая понравится всем. Делает легкий свадебный торт.

Ингредиенты

200 г сахарной пудры
200 г размягченного сливочного масла
4 яйца, взбитые
200 г муки самоподнимания
Разрыхлителя
2 столовые ложки молока
Для начинки
100 г сливочного масла, размягченного
140 г сахарной пудры, просеянной
капля ванильного экстракта (по желанию)
полбанки качественного клубничного джема 340 гр (мы использовали Tiptree Little Scarlet)
сахарная пудра, для украшения

Метод

Шаг 1

Нагрейте духовку до 190C / вентилятор 170C / газ 5. Смажьте маслом две 20-сантиметровые формы для сэндвичей и выстелите их антипригарной бумагой для выпечки.

Шаг 2

В большой миске взбейте 200 г сахарной пудры, 200 г размягченного масла, 4 взбитых яйца, 200 г муки саморазбавления, 1 чайную ложку разрыхлителя и 2 столовые ложки молока, пока не получите однородное мягкое тесто.

Шаг 3

Разложите смесь по формам, разгладьте поверхность шпателем или тыльной стороной ложки.

Шаг 4

Выпекать около 20 минут, пока пирог не станет золотистым и при надавливании не станет упругим.

Шаг 5

Переверните на решетку и дайте полностью остыть.

Шаг 6

Чтобы приготовить начинку, взбейте 100 г размягченного масла до однородной кремообразной массы, затем постепенно добавьте 140 г просеянной сахарной пудры и каплю экстракта ванили (если вы его используете).

Шаг 7

Нанесите сливочный крем на дно одной из губок. Сверху налейте 170 г клубничного джема и положите сверху второй бисквит.

Шаг 8

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Хранить в герметичном контейнере и есть в течение 2 дней.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Кинооператор не отстает от спринтеров

(Видео) Кинооператор обогнал спринтеров на дистанции 100 метров

Студент университета в Китае стал вирусным после того, как кадры, где он бежит по трассе во время съемок 100-метрового забега, попали в Интернет.
Григорий Чапкис

Все женщины умершего хореографа Григория Чапкиса: как они выглядят и кем были?

Вечером 13 июня стало известно, что перестало биться сердце Народного артиста Украины, хореографа и танцора Григория Чапкиса. Это стало для всех большой потерей.
Даня Милохин

Биография тик-токера Дани Милохина: сирота, который стал зарабатывать 2,8 млн в месяц (ВИДЕО)

Еще чуть больше года назад Даня Милохин работал официантом в кафе, жил в приемной семье, был студентом сельскохозяйственного техникума.
Лилия Ребрик

Романтичная Лилия Ребрик в новом образе ошеломила фанатов: идеальная фигура

Телеведущая Лилия Ребрик - мастер удивлять своим стилем и особыми нарядами. Сегодня она показала нежное белое платье, которое раскрыло ее с новой стороны.
Ксения Мишина и Саша Эллерт

Ксения Мишина и Александр Эллерт уже планируют общих детей: мечтают о близнецах

Ксения Мишина и Александр Эллерт — одна из самых оговариваемых пар в украинском шоу-бизнесе.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
92ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости