Свиная запеканка в мультиварке: отличный вариант сытного обеда для всей семьи

Насладитесь запеканкой из свинины, приготовленной на медленном огне. Нарезанные яблоки станут отличным дополнением

Насладитесь запеканкой из свинины, приготовленной на медленном огне. Нарезанные яблоки станут отличным дополнением – добавляйте их в последний час приготовления.

Ингредиенты

1 столовая ложка растительного или рапсового масла
4 стейка из свиной лопатки (около 750 г), нарезанные крупными кусками
1 нарезанная луковица
1 нарезанный лук-порей
1 морковь, нарезанная
пучок древесных трав (букет гарни) – мы использовали 2 лавровых листа, 3 листа шалфея и 4 веточки тимьяна, а также несколько листьев тимьяна для сервировки
1 кубик куриного бульона
2 ч.л. дижонской горчицы
1 столовая ложка яблочного уксуса
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 столовая ложка меда

Метод

Шаг 1

Разогрейте мультиварку. Сбрызнуть маслом широкую сковороду на сильном огне. Приправьте свинину, затем добавьте в горячую сковороду. Избегайте переполнения мяса – вы можете делать это партиями. Готовьте до темно-коричневого цвета, затем переложите в мультиварку. Добавьте в сковороду лук и лук-порей и готовьте несколько минут, пока они не станут мягкими. Добавьте немного воды и соскребите со дна вкусные кусочки, затем переложите все в мультиварку. Добавьте морковь, зелень, бульон, горчицу и уксус, приправьте, затем добавьте воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Перемешайте, затем установите медленную плиту на 6-8 часов или высокую на 5-6 часов.

Шаг 2

В кастрюле смешайте кукурузный крахмал и мед с 1-2 чайными ложками жидкости из мультиварки, пока не получите однородную пасту. Добавьте еще 100 мл жидкости, доведите до кипения, пока он не загустеет, затем снова добавьте в запеканку. Подавать с пюре или пельменями, посыпав листьями тимьяна.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Людмила Артемьева из Сватов - чем она прославилась и какие испытания выпали на ее судьбу?

Пережила развод и потеряла ребенка в 49 лет: как живет сейчас актриса Людмила Артемьева...

Заслуженная артистка России Людмила Артемьева стала всенародной любимицей после съемок в сериале "Сваты".
Самые лучшие открытки на 8 марта для ваших любимых женщин

Международный женский день – топ самых красивых открыток на 8 марта с поздравлениями для...

Сегодня во всем мире празднуют Международный женский день. Если вы хотите поздравить кого-то в режиме "онлайн", но не знаете как найти подходящие слова - наша подборка для вас.
Харизматичный и привлекательный Максим Аверин - как он сейчас живет?

Как живёт “Глухарь”: чем сейчас занимается Максим Аверин, и куда тратит заработанное состояние?

Перед обаятельной улыбкой Максима Аверина невозможно устоять, его сумасшедшая энергетика способна часами завораживать зрителей.
Стал папой, когда сам еще был ребенком - как сейчас живет "малолетний отец"?

Он стал папой в 13 лет. Как живет мужчина, который стал отцом, когда еще...

Событие 2009 года, произошедшее с 13-летним Альфи Паттен и его 15-летней подругой Шантель Стедман, потрясло не только Великобританию, но и стало известно во всем мире.

Популярное за неделю

Самые читаемые