Горячее блюдо на каждый день: запеченная сочная и нежная куриная грудка в кефирном соусе

Куриную грудку можно замариновать за несколько часов или даже оставить на ночь в холодильнике. Блюдо изысканное, но рецепт без дорогих продуктов.

Больше не нужно голову ломать, что же приготовить на ужин. Такую мясную запеканку можно есть хоть каждый день. Куриная грудка в кефирном соусе всегда получается мягкой и сочной. Просто пальчики оближешь (видео-рецепт).

Ингредиенты:

  • куриное филе – 3 шт.
  • кефир – 200 г
  • неострая горчица – 2 ч. л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • картофельный или кукурузный крахмал – 1 ст. л.
  • один репчатый лук
  • сыр – 130-150 г
  • соль, перец, паприка

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем кусочками среднего размера. Перекладываем в глубокую миску.

2. В мясо добавляем кефир, горчицу, специи по вкусу, чеснок, выдавленный через пресс. Всыпаем картофельный или кукурузный крахмал. Перемешиваем. Накрываем миску с мясом пленкой или крышкой. Оставляем мариноваться около 2 часов или на ночь в холодильнике.

3. Берем большую форму (противень). Выкладываем куриную грудку с соусом. Слой мяса не должен быть очень толстым, иначе придется дольше запекать.

4. Репчатый лук нарезаем полукольцами, распределяем на филе. Сверху посыпаем тертым сыром.

5. Запекаем блюдо при 200 градусах с конвекцией около 20 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки и слоя куриной грудки.

Горячее блюдо на каждый день для всей семьи
Горячее блюдо на каждый день для всей семьи

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Маша Полякова спрашивает фанатов как она выглядит в новом цвете

Все лицо перекосило: рыжеволосая малолетняя дочь Оли Поляковой показала странное фото

Маша Полякова недавно покрасилась в рыжий цвет. Интересно, что в довольно богатой семье Оли Поляковой не было денег на салон, и звездная мама сама красила свою дочку.
Рассада на окне - практические советы

Как и чем подкармливать рассаду перцев и помидора, чтобы урожай был хорошим?

Будущий урожай напрямую зависит от качества рассады.
Блинчики на Масленицу

Три разных, но оригинальных и очень вкусных рецепта блинов на Масленицу – хозяйкам на...

В этом году праздник Масленицы, символизирующий веселые проводы зимы и встречу весны, пройдет с 8 по 14 марта.
Куда пропал любимчик публики Дмитрий Маликов?

Чем сейчас занимается любимчик публики Дмитрий Маликов и как выглядят его дети?

Певец и композитор Дмитрий Маликов, начинал свою карьеру в 80-х годах.

Популярное за неделю

Самые читаемые