Пудинг яблочный с патокой: доставьте удовольствие себе и своим близким

Использование фруктового пюре вместо сливочного масла означает, что вы можете наслаждаться успокаивающим приготовленным на пару бисквитным пудингом.

Использование фруктового пюре вместо сливочного масла означает, что вы можете наслаждаться успокаивающим приготовленным на пару бисквитным пудингом с меньшим содержанием жира – подавайте с тонким заварным кремом.

Ингредиенты

2-3 яблока Bramley, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных (около 250 г мякоти)
100 г светлого мягкого коричневого сахара
50 г золотого сиропа плюс 2 ст.
сливочное масло, для смазки
1 острое яблоко, такое как Braeburn
выжать лимонный сок
175 г муки самоподнимания
1 чайная ложка гидрокарбоната соды
2 ч.л.молотой корицы
1 чайная ложка молотого имбиря
1 большое яйцо

Метод

Шаг 1

Нагрейте духовку до 180C / 160C вентилятор / газ 4. Положите нарезанные ломтики Bramley в кастрюлю, добавьте 100 мл воды и доведите до кипения. Накрыть крышкой и варить 5 минут, пока яблоки не станут очень мягкими. Взбить деревянной ложкой до состояния пюре. Добавить сахар и 50 г сиропа, довести до кипения, затем отставить и остудить.

Шаг 2

Пока вы ждете, смажьте внутреннюю часть 1,3-литрового таза для пудинга. Выложите на дно 2 ст. Л. Сиропа. Очистите съеденное яблоко и удалите сердцевину, нарежьте половину, а остальное нарежьте. Добавьте лимонный сок и положите нарезанное яблоко в сироп на дне таза.

Шаг 3

Просейте муку, бикарбонат и специи в миску и добавьте щепотку соли. Вбейте яйцо в сочное яблоко, затем опустите его и оставшееся нарезанное яблоко в миску и перемешайте до однородной массы. По мере перемешивания он начнет немного подниматься.

Быстро переверните тесто в таз, выровняйте верх, затем выпекайте 40-45 минут или пока хорошо не поднимется и вставленная шпажка не выйдет чистой.

Накройте фольгой в конце приготовления, если бисквит слишком быстро подрумянится. Оставьте на несколько минут, затем переверните на тарелку.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Ральф

Собачий лай спас семью от пожара: люди чуть не погибли в огне

Поэтому, когда Уокер услышал другой лай, исходящий от Ральфа, 4-летнего немецкого дога, он поднялся.
Девочка и питон

(Фото) 8 летняя девочка произвела фурор с любимым напарником по плаванию – своим домашним...

Желтая змея длиной 3,4 метра по имени Белль - одно из многих домашних питомцев ее семьи, счастливо живущих вместе.
Ксения Мишина и Олег Винник

Ксения Мишина в положении спародировала кумира “волчиц” Олега Винника в новом шоу 1+1

Как известно, в эту субботу, шестого марта, на телеканале 1+1 стартует шоу "Липсинк Батл", которое предусматривает много нового и интересного - в частности, пародии.
Надежда Матвеева

52-летняя телеведущая Надежда Матвеева надела шикарное вечернее платье и мигом омолодилась: сила макияжа!

Надежда Матвеева - популярная телеведущая телеканала СТБ, которая, помимо жизни "в телевизоре", развивает еще и свой Инстаграм-аккаунт, где делится личным и творческим.

Популярное за неделю

Самые читаемые