Драники по-новому с начинкой: добавляем творог, немного чеснока и получаем вкуснейшее блюдо

Потрясающее сочетание продуктов. Драники по-новому с начинкой получаются вкуснее классического блюда, а готовятся также быстро и легко. Попробуйте удивить семью.

Драники любят практически все. Чтобы сделать их более интересными, можно приготовить с начинкой. Чесночный аромат и аппетитная хрустящая корочка никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • картофель – 1,5 кг
  • репчатый лук – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • сметана – 1-2 шт.
  • мука – 4 ст. л.
  • чеснок – 3 зубчика
  • творог – 200-250 г
  • соль и перец по вкусу
  • подсолнечное масло

Как сделать драники по-новому?

Драники по-новому
Драники по-новому

Картофель и лук очищаем. Затем, чередуя ингредиенты, натираем их на крупной терке. Если получается слишком много сока, сливаем.

Добавляем яйца, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем.

Постепенно подсыпаем муку, снова перемешиваем. Количество муки регулируем от консистенции массы. Она не должна быть слишком густой, но и не жидкой.

В отдельной миске смешиваем творог и сметану. Чтобы получилось нежная масса, творог берем или в брикете, или перетираем через сито. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем. Чеснока можно добавить больше, если любите.

Сковороду с растительным маслом разогреваем. Выкладываем небольшое количество картофельной массы, придавливаем ложкой. Затем кладем немного творога. Сверху начинку закрываем еще картофелем.

Обжариваем драники с двух сторон до золотистой румяной корочки. Подаем сразу и со сметаной.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Порча

Каковы признаки того, что я проклят или меня сглазили? Что делать? Оказывается выход есть!...

Дело в том, что культура и семья, в которой вы родились, в целом или коллектив загружают определенную информацию вам и ее членам.
Александра Кучеренко

Жена Кучеренко без косметики: как выглядит и каким образом ей это удается?

Можно конечно экспериментировать над собой, пока не найдешь оптимальный вариант, который подходит для вашей кожи.
Михаил Заливако

Премьера Холостяка 11: Интрига сохраняется. В сеть попало фото нового героя с любимой 99–летней...

Михаил Заливако не может представить свою жизнь без бизнеса по логистике. Так как эта работа закалила его характер, и он стал уверенным в себе.
Потап

Как выглядят родители Потапа и как они отреагировали на свадьбу сына с Настей Каменских...

Публику всегда интересует, кто окружает их кумиров в повседневной жизни. Давайте же посмотрим, как выглядят родители Потапа и как они относятся к Насте Каменских.

Популярное за неделю

Самые читаемые