Картофельная запеканка на сковороде: просто натираем сырой картофель на терке и добавляем сыр

Получается вкусная картофельная запеканка внутри с сыром. Идеально для обеда или ужина, когда на готовку совсем нет времени.

Рецепт понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты, но любит вкусно поесть. Уверяем, блюдо понравится не только вам, но и вашим родным. Готовится запеканка быстро из минимального количества продуктов.

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.
  • яйца – 1 шт.
  • петрушка
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло
  • сыр плавленый тостерный – 3-4 ломтика

Приготовление:

1. Нарезаем петрушку, смешиваем с яйцом. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем вилкой.

2. Три картофелины очищаем, натираем на крупной терке. Затем нужно отжать сок.

3.  На сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем слой картофеля, разравниваем вилкой или лопаткой. На картофель равномерно выливаем яичную смесь с зеленью.

4. Сверху кладем кусочки сыра. Распределяем вторую часть картофеля. Солим, перчим и накрываем крышкой. Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Затем с помощью тарелки или крышки переворачиваем на другую сторону. Жарим еще несколько минут до готовности.

Подаем запеканку со сметаной.

Пошаговый рецепт смотрите в видео:

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Гороскоп для всех знаков зодиака

Гороскоп на 28 февраля для Всех знаков зодиака. Что приготовили вам планеты в этот...

Кто-то, кого вы почти не знаете, может начать играть важную роль в вашей жизни. Вы можете начать чувствовать, что для вашей связи есть причина.
Екатерина Репяхова раскрыла, сколько потратила на отдых с мужем в Египте

Беременную жену Виктора Павлика после покупки машины за миллион и отдыха в Египте обвинили...

Сейчас беременная Екатерина Репяхова и ее популярный муж Виктор Павлик отдыхают в Египте, в курортном городе Хургада, куда отправились сразу после покупки автомобиля.
Молитесь с верою!

Вечерние молитвы и на сон грядущий. Читайте с верою в сердце!

Господи, спасибо за каждую частичку любви, милосердия и благодати. Спасибо за вашу верность даже в моих страданиях. Тебе одному будет слава. Аминь.
Тина Кароль призналась, что она - веган

Тина Кароль в шикарном белом платье сделала откровенное признание: “За месяц до…”

Украинская певица Тина Кароль продолжает делится восхитительными снимками, сделанным для журнала VIVA. А также рассказывает о своих секретах.

Популярное за неделю

Самые читаемые