Королевский кекс к чаю с двумя видами вкусного теста, с которыми даже новичок справится

Легкий в приготовлении кекс к чаю с лимонным и шоколадным тестом. Потрясающий вкус.

Кекс получается слегка влажным, в разрезе очень красивым, а вкус действительно королевский.

По желанию кекс можно украсить глазурью. Для этого нужно просто смешать 100 г сахарной пудры и 2 столовых ложки лимонного сока.

Ингредиенты:

  • мука – 200 г
  • яйца – 4 шт.
  • масло сливочное – 200 г
  • сахар – 180-200 г
  • разрыхлитель –2 ч. л.
  • какао – 30 г
  • молоко – 50 г
  • один лимон
  • щепотка соли

Приготовление:

1. В миску кладем яйца, сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером 2 минуты.

2. Добавляем растопленное сливочное масло, и сразу просеиваем муку. Всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем миксером до однородности.

3.  Тесто делим на две половины. Они не обязательно должны быть равными.

4.  К одной части теста просеиваем какао-порошок через сито, вливаем молоко. Перемешиваем.

5. К другой части теста добавляем цедру одного лимона и сок половины лимона. Перемешиваем.

6.  В форму выкладываем два вида теста в произвольном порядке. Сверху выравниваем лопаткой.  Выпекаем в духовке примерно 40-45 минут при 180 градусах.

Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Ральф

Собачий лай спас семью от пожара: люди чуть не погибли в огне

Поэтому, когда Уокер услышал другой лай, исходящий от Ральфа, 4-летнего немецкого дога, он поднялся.
Девочка и питон

(Фото) 8 летняя девочка произвела фурор с любимым напарником по плаванию – своим домашним...

Желтая змея длиной 3,4 метра по имени Белль - одно из многих домашних питомцев ее семьи, счастливо живущих вместе.
Ксения Мишина и Олег Винник

Ксения Мишина в положении спародировала кумира “волчиц” Олега Винника в новом шоу 1+1

Как известно, в эту субботу, шестого марта, на телеканале 1+1 стартует шоу "Липсинк Батл", которое предусматривает много нового и интересного - в частности, пародии.
Надежда Матвеева

52-летняя телеведущая Надежда Матвеева надела шикарное вечернее платье и мигом омолодилась: сила макияжа!

Надежда Матвеева - популярная телеведущая телеканала СТБ, которая, помимо жизни "в телевизоре", развивает еще и свой Инстаграм-аккаунт, где делится личным и творческим.

Популярное за неделю

Самые читаемые