Десерт “Рафаэлло” – идеальный и супер простой рецепт к чаепитию, празднику или просто если хотите готовить

Учитывая идеальное соотношение вкуса, внешнего вида и простоты приготовления, такой десерт является универсальным и доступным для любой хозяйки.

Идея для рецепта взята с сайта “Пошепки“. Там вы также можете найти много других интересных рецептов как для десертов, так и для салатов и других блюд.

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления торта:

  • Яйца – 5 штук.
  • Сахар – ¾ стакана.
  • Мука – ¾ стакана.
  • Крахмал – ¼ стакана.
  • Сливки (от 30%) – 500 мл.
  • Маскарпоне – 250 г.
  • Сахарная пудра – 4 ст.л.
  • Кокосовая стружка – 200 г.
  • Белый шоколад – 1 плитка.
  • Кокосовая стружка – 100 г.
  • Смородиновое варенье – 4-5 ст.л.
  • Жир для смазывания формы.
  • Сухари для посыпки формы.

Приготовление бисквита

Белки нужно взбить отдельно до плотной пены, затем еще добавить по 2 ложки сахара-песка и взбить все до однородности. Включаем скорость миксера на минимальные обороты и добавляем еще желтки по одной штуке.

Муку нужно просеять вместе с крахмалом до яиц и замесить с помощью лопатки тесто. Подготовьте форму 21 на 21 см: ее нужно смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Сверху вылить все тесто и равномерно его распределить. Выпекать смесь в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов духовке.

Готовый бисквит вынуть из духовки, оставить остывать, а затем еще разрезать на три коржа

Торт Рафаэлло
Торт Рафаэлло

Далее готовим крем. Топленый белый шоколад смешать со взбитыми охлажденными сливками вместе с сахарной пудрой. Затем добавить сюда еще маскарпоне и кокос, все тщательно перемешать.

Собираем коржи поочередно их смазывая. Отправляем в холодильник на 3 часа. Готово!

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Джамала

Похудела и осмелела: Джамала распахнула куртку, позабыв, что под ней ничего нет

Украинская певица Джамала порадовала поклонников смелым фото и важной новостью.
Виктор Павлик и Екатерина Репяхова

Беременная жена Виктора Павлика жалуется на жизнь даже на фешенебельном курорте: “Сейчас в Египте...

Несмотря на недавние жалобы на безденежье, молодая и беременная жена Виктора Павлика вместе с мужем отдыхает в Египте. И это после покупки дорогостоящей машины.
Чоле

Бездомная женщина с 6 собаками в мешке для мусора отказывается идти в приют без...

65-летняя бездомная была замечена на улице Тихуаны, Мексика, пряталась от дождя и холода в черном пластиковом пакете.
Тина Кароль

Тина Кароль в топе с вырезом до пупка покорила знаменитого красавца: “Мы стали неприлично...

Известная украинская поп-дива Тина Кароль в последнее время неприлично часто оказывается в компании одного и того же мужчины, однако это не Дан Балан.

Популярное за неделю

Самые читаемые