Готовим ванильную панна-котту: невероятно воздушный и нежный десерт за пару минут

Этот рецепт посвящается всем любителям сладостей, которые не хотят заморачиваться с приготовлением, и любят вкусные десерты. Вы будете просто в восторге от рецепта!

Классическая итальянская панна-котта – идеальный десерт на любой случай

Вы можете приготовить ее себе как к завтраку, так и к приходу гостей, чтобы порадовать их каким-то лакомством необычного характера. Самое интересное – на первый взгляд кажется, что панна-котта – это сложно и дорого. Данный рецепт полностью разрушит этот стереотип – все доступно, недолго и невероятно аппетитно в результате!

Что нужно купить для приготовления десерта

  • 2 ст. жирных сливок
  • 1 стручок ванили
  • 0,5 ст. сахара
  • 1,5 ч. л. простого желатина (примерно половина пакетика)
  • 0,5 ст. цельного молока
  • 0,5 ст. греческого йогурта из цельного молока
  • Нарезанная клубника и свежая мята, для подачи (по желанию)

Процесс приготовления: пошаговая инструкция для хозяек

Ванильная панна-котта
Ванильная панна-котта

Налейте сливки в кастрюлю. Разрежьте стручок ванили продольно пополам; соскоблите ножом семена, затем добавьте семена и стручок в кастрюлю со сливками.

Добавьте сахар и на среднем огне, периодически помешивая, доведите до кипения. Удалите стручок ванили.

Насыпьте желатин в молоко в миске и дайте постоять, пока он не размягчится, примерно 5 минут. Смешайте желатиновую смесь с горячей сливочной смесью до полного растворения, затем добавьте йогурт.

Разлейте жидкость в 6-8 креманок объёмом 120 мл., накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник до полного застывания, минимум на 6 часов или на ночь.

Опустите каждую креманку на три четверти в горячую воду и переверните панна-котту на тарелку.

При желании украсьте каждую панна-котту клубникой и мятой.

Идея для рецепта взята с портала “Гранд Кулинар“.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Григорий Чапкис

Молодая любовь хореографа Григория Чапкиса: кто она и как ее приняли старшие дети шоумена?

Сначала Григорий Чапкис танцевал, чтобы выжить, а сейчас танцует, чтобы жить на полную.
Юлія Началова і дочка Віра

До слез: дочь Юлии Началовой спела главный хит покойной певицы (ВИДЕО)

Вера Алдонина исполнила знаменитую песню мамы Юлии Началовой "Герой не моего романа".
Ксения Мишина и Александр Эллерт

“Родила!”: Александр Эллерт озадачил неожиданным заявлением о Ксении Мишиной

Экс-холостячка Ксения Мишина и ее избранник Александр Эллерт празднуют важное событие.
Ани Лорак и Филипп Киркоров

Ани Лорак на семейном празднике у Киркорова спела для гостей украинскую песню: вспомнила о родине

Певица Ани Лорак, которая долгое время живет и работает в России, развлекала гостей на празднике у Филиппа Киркорова украинской песней.
Оля Полякова вместе с дочерью Машей спародировали Олю Фреймут

Оля Полякова с дочкой Машей жестко посмеялись над Ольгой Фреймут и высмеяли ее за уроки этикета

Певица Оля Полякова вместе с дочерью Машей спародировали Олю Фреймут.

Популярное

Последние новости