Рецепт: Тортилья с картофелем и перцем – удивите завтраком семью!

Этот густой традиционный испанский омлет наполнен молодым картофелем и приправлен травами.

Вы встали утром, и думаете, что приготовить себе и самое главное для семьи на завтрак? Есть несколько вариантов стандартного завтрака, который наверняка уже приелся всем. Попробуйте разнообразить рацион новым блюдом.

Ингредиенты

3 столовые ложки оливкового масла
250 г молодого картофеля с обрезанными концами и толстыми ломтиками
1 небольшая луковица, разрезанная пополам и нарезанная ломтиками
2 нарезанных зубчика чеснока
½ ч.л. копченой паприки
½ чайной ложки сушеного орегано или 3 столовые ложки нарезанной петрушки, плюс несколько дополнительных листьев для украшения (по желанию)
6 больших яиц

Тортилья

Метод

Шаг 1
Нагрейте масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием 20 см. Обжарить картофель, лук и чеснок 10 мин до готовности. Вмешайте перец и жарьте еще 1 мин.

Шаг 2
Добавьте сушеную или свежую зелень в яйца с приправами, затем вылейте в сковороду. Перемешайте пару раз, пока яйцо не начнет застывать на дне сковороды, затем оставьте в покое для медленного приготовления на очень слабом огне в течение 10 минут до застывания, за исключением самого верха.

Шаг 3
Осторожно переложите лепешку на тарелку. Сдвиньте обратно в сковороду так, чтобы сырой верх был на дне, и готовьте еще 1-2 минуты. Украсить петрушкой, если есть, завернуть в фольгу и подавать в теплом или охлажденном виде.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Леся Никитюк

Леся Никитюк забыла надеть юбку и раззадорила фанатов подтянутой формой

Леся Никитюк показала свой новый образ. Наряд телеведущей оценили не все.
Летний день

Церковный праздник 16 июня 2021 года. Традиции, приметы и запреты

Приметы бывают разные, и почему-то наши предки следовали им. Особенно они уделяли внимание, что нельзя делать в тот или иной день.
Ксения Мишина и Александр Эллерт

Беременная Ксения Мишина: актриса показала трогательное фото, сделанное незадолго до родов

Украинская актриса Ксения Мишина показала архивное фото, на котором она запечатлена во время беременности.
Настя Каменских

Настя Каменских сняла низ купальника в новой фотосессии: что не сделаешь ради популярности

Настя Каменских удивила публику новыми снимками. Певица не боится осуждения публики.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
93ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости