Рецепт: Острые тостады из фасоли с маринованным луком и салатом из редиса

Tостады отлично сочетается с этими кукурузными лепешками с фасолью чипотле, маринованным красным луком, кориандром и лаймом.

Ингредиенты

2 красных луковицы, 1 тонко нарезанная, 1 мелко нарезанная
2 лайма, сок 1 и 1 нарезанный дольками
1 ½ столовой ложки подсолнечного масла
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
2 ч.л.молотого тмина
1 столовая ложка томатного пюре
1 столовая ложка пасты чипотле
400 г банка фасоли, осушенной и ополоснутой
4 кукурузные лепешки
140 г редиса, тонко нарезанного
большая горсть кориандра, крупно нарезанного

Тостады

Метод

Шаг 1
Нагрейте духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7. Положите нарезанный лук, сок лайма и приправы в миску и отставьте.

Шаг 2
Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла и обжарьте нарезанный лук и чеснок до готовности. Вмешайте тмин и жарьте еще 1 мин. Добавьте томатное пюре, пасту из чипотле и фасоль, перемешайте и залейте половиной банки воды. Варить на медленном огне 5 минут, приправить, затем размять до состояния пюре. (Вы можете готовить еще несколько минут, если он немного жидкий, или добавьте несколько брызг воды, чтобы он стал жидким.)

Шаг 3
Тем временем смажьте лепешки оставшимся маслом и выложите на противень. Выпекать 8 минут до хрустящей корочки. Намажьте лепешки смесью из бобов. Смешайте редис и кориандр с маринованным луком, затем положите сверху ложкой. Подавать с дольками лайма.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Аппетитные тостады

Рецепт: Острые тостады из фасоли с маринованным луком и салатом из редиса

Tостады отлично сочетается с этими кукурузными лепешками с фасолью чипотле, маринованным красным луком, кориандром и лаймом.
Иисус учит

Притчи Иисуса: Притчи о лампе и о мудрых и глупых строителях.

Люди верили, что Тора была самым надежным основанием, на котором можно строить свою жизнь.
Непривередливые знаки зодиака

К чему каждый знак зодиака непривередлив. Узнайте как вы придирчивы

О, радость непостоянства безгранична. И это особенно актуально для некоторых знаков зодиака. Итак, к чему разборчивы каждый знак зодиака?
Леонид Якубович

Как выглядит и чем занимается дочь ведущего шоу “Поле чудес” Леонида Якубовича? (Видео)

Леонид Якубович — известный ведущий рейтингового шоу поле чудес. У него есть дочь Варвара. Мы расскажем чем она занимается, как выглядит и насколько зависит от отца
Леся Никитюк и Михаил Заливако

“Нам надо срочно жениться”: экс-холостяк Михаил Заливако подкатывал к Лесе Никитюк уже после финала шоу

Недавно состоялся финал шоу "Холостяк", где главный герой, бизнесмен из Харькова Михаил Заливако выбрал себе девушку Анну Богдан.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
89ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости