Рецепт: Фриттата с мятным лососем и брокколи – удивите свою семью

Готовится быстро, и на следующий день так же хороша в вашем ланч-боксе.

Попробуйте приготовить это блюдо и сразу увидите, что оно понравится вашим домашним.

Ингредиенты

500 г молодого картофеля
1 небольшая головка брокколи, нарезанная соцветиями
2 филе лосося без кожи
1 столовая ложка оливкового масла
небольшая горсть мяты, мелко нарезанная
8 яиц, взбитых

Аппетитный вид!

Метод

Шаг 1
Варите картофель на большой сковороде 10-12 минут, добавляя кусочки брокколи в течение последних 4 минут, пока все не станет мягким. Хорошо слейте воду. Тем временем поместите филе лосося в блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи, сбрызнуть небольшим количеством воды, затем накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновую печь на высокой температуре на 2½ минуты, пока рыбные хлопья не лопнут.

Шаг 2
Разогрейте гриль. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Нарезать картофель крупными ломтиками, затем быстро обжарить на сковороде на сильном огне до золотистого цвета по краям. Нарежьте лосось крупными кусками и проткните картофель с брокколи. Добавьте в яйца мяту и немного приправ, затем вылейте в сковороду. Оставьте на 6 минут на слабом огне, пока стороны не застынут, а только центр не станет немного шатким, затем мигайте под решеткой, чтобы полностью застыть и подрумяниться. Подавать дольками с большим зеленым салатом.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Мясные пальчики

(Видео) Бабушкин коронный рецепт мясных пальчиков на праздничный стол. Незабываемый вкус!

Бабушки всегда готовят вкусно и по-домашнему. От их блюд веет какой-то положительной энергетикой и уютом.
Анастасия Покрищук

Пацанка Настя Покрищук продолжает “преображение”: после чрезмерного увеличения скул занялась прической

Звезда «Пацанок» Анастасия Покрищук продолжает свое безумное преображение. Именно благодаря яркой внешности девушка и прославилась.
Анна Семенович

Анна Семенович пожаловалась народу, как сложно жить с таким роскошным бюстом, поэтому она будет...

Анна Семенович в своем блоге рассказала, от каких неудобств она страдает из-за своего большого бюста. Аж жалко ее стало! Девушка добавила, что у нее есть показания к оперативному уменьшению молочных желез и она это сделает. Минус 2-3 размера точно.
Как уберечься от травм - советы

Как правильно упасть в гололедицу, чтобы не покалечиться – советы от службы спасения

Погода уже несколько дней испытывает украинцев на прочность, особенно, жителей крупных городов - такой гололедицы многие и не помнят. Как не получить травму на улице?

Популярне за тиждень

Популярне