Запеканка с капустой и зеленью: рецепт за копейки

Даже с небольшим бюджетом можно готовить недорогие, но вкусные блюда. Например, сытную запеканку с капустой, зеленым луком и укропом.

Ингредиенты:

  • капуста – 500 г
  • зелень (зеленый лук, укроп или петрушка)
  • соль, перец – по вкусу
  • яйца – 3 шт.
  • сметана 15-20 % или густой йогурт по типу «Греческий» – 200 г
  • мука – 150 г
  • разрыхлитель – 8 г
  • сливочное масло – 20-30 г

Способ приготовления:

  1. Капуста и зелень измельчить. Посолить, добавить перец и перемешать.
  2. Яйца взбить со сметаной. Добавить специи по вкусу, а затем и муку с разрыхлителем. Массу взбить блендером или венчиком.
  3. Форму, в которой будете готовить, смазать растопленным маслом. Выложить всю овощную начинку, и вылить тесто на капусту. Разровнять лопаткой.
  4. Сверху можно посыпать кунжутом или тертым сыром. Выпекать запеканку с капустой 35-40 минут при 180 ℃.

Если нет времени готовить в духовке, то можно сделать также капустную запеканку и на сковороде. Подробный рецепт этого блюда читайте здесь.

Приятного аппетита!

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Валерия и Филипп Киркоров

Годы идут, а Валерия все моложе и моложе – констатирует Филипп Киркоров: архивное видео

Филипп Киркоров недавно на своей странице в инстаграм разместил архивное видео, на котором Валерия с увлечением играет в "резиночки".
Дмитрий Комаров

Дмитрий Комаров нашел удивительные и необъяснимые существа в Пакистане (Фото)

В Пакистане существуют мифы. И самое главное это чудо-создание можно увидеть просто - нужно купить билет в зоопарк.
Лилия Ребрик

Лилия Ребрик удивила поклонников новым стильным комбинезоном (Фото)

Так недавно Лилия Ребрик разместила на своей страничке в инстаграм фотографию, на которой она в стильной новом комбинезоне.
Леся Никитюк

В куртке, но без белья: телеведущая Леся Никитюк решилась на радикальный шаг ради внимания поклонников

Все прекрасно знают - звезды готовы идти на любые меры, лишь бы на них обращали внимание, их обсуждали, любили, комментировали. Вот Леся Никитюк и разрушает границы.
Ани Лорак

Ани Лорак после возвращения к бывшему мужу Мурату сильно похудела: фотофакт

Те, кто подписаны на Инстаграм Ани Лорак, знают, что теледива сейчас улетела отдыхать в теплые края. И не одна, а в компании загадочного мужчины.

Популярное

Последние новости