Простой закусочный пирог с картофельным пюре и сыром

Закусочный пирог готовится очень просто. Главное заранее сварить картофель. Вместо сыра в пюре можно добавить жареные грибы или тушеную капусту.

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • кефир – 200 мл
  • растительное масло – 40 г
  • сахар – 1 ч. л
  • соль – 0, 5 ч. л
  • сода – 1 ч. л

Для пюре:

  • картофель – 300 г (6-7 шт.)
  • твердый сыр – 200 г

Способ приготовления:

  1. Сварить картофель.
  2. Муку смешать с содой. Перемешать тщательно венчиком.
  3. В отдельной миске соединить кефир, растительное масло, соль и сахар. Перемешать.
  4. Затем в два этапа в кефир добавить муку. Замесить тесто. При необходимости взять еще муки. Тесто накрыть полотенцем или пищевой пленкой, и дать время отдохнуть.
  5. Из картофеля сделать пюре с помощью толкушки. Сыр натереть на терке и соединить с картофелем. Добавить специи по вкусу и перемешать.
  6. Пирог рекомендуется формовать сразу на противне или на силиконовом коврике. Руками из теста сделать круг. На середину выложить начинку, затем собрать и слепить края. Перевернуть вниз швом и разровнять руками, как лепешку.
  7. Пирог смазать желтком, сделать небольшой надрез посередине. Выпекать 10 минут при 220 ℃.

Вот и пирог с картофелем и сыром готов! Приятного аппетита!

Пирог с картофелем
Пирог с картофелем

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Тина Кароль и Дан Балан

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости