Почему я раньше не знала этого рецепта? Пита – лепешка с кармашком, в который можно положить любую начинку

Пита – это бездрожжевые круглые лепешки на воде с карманчиком внутри, в который можно положить мясо, овощи, сыр, яйца и почти все, что найдется в холодильнике.

Ингредиенты:

  • мука – 350 г
  • стакан горячей воды
  • растительное масло – 2 ст. л
  • соль – 1 ч. л

Способ приготовления:

  1. В стакане горячей воды (200 мл) растворить одну чайную ложку соли.
  2. Затем в просеянную муку влить соленую воду и добавить подсолнечное масло. Замесить тесто. Сначала ложкой, а потом руками.
  3. Тесто положить в пакет и оставить на 20 минут.
  4. Тесто разделить на 8 равных частей, сформовать шарики и накрыть пакетом или пленкой. В таком виде оставить на 10 минут.
  5. Каждый шарик теста раскатать диаметром примерно 15 см. Чтобы лепешка не порвалась, припудрите ее мукой. Старайтесь, чтобы она была круглой.
  6. На сухой разогретой сковороде обжарить лепешку до румяности с двух сторон в два приема с каждой стороны (примерно по 15-20 с).
    То есть, положили, обжарили, перевернули. Лепешка должна вздуться, так образуется кармашек. А когда ее перевернете еще раз, она опустится.

Пита готова!

Ее можно есть и в таком виде, а можно наполнить. Для этого нужно просто отрезать край лепешки, и получится карманчик.
ВАРИАНТЫ НАЧИНОК

Сосиски, овощи и сыр

Овощи и куриное филе

Пита с греческим салатом

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Как выглядят мамы Кухар, Вакарчука, Каменских, Витвицкой и других звезд украинской эстрады?

Как выглядят мамы Кухар, Вакарчука, Каменских, Витвицкой и других звезд украинской эстрады?

В День Матери Инстаграм-лента пестрит снимками именитых звезд вместе с самыми близкими и родными людьми, которые подарили им жизнь - с мамами.
Максим Галкин показал своего дедушку

Юморист Максим Галкин впервые показал своего дедушку

В честь Дня Победы 9 мая российский комик и актер Максим Галкин показал своего дедушку, который принимал участие во Второй Мировой Войне.
Джамала

Певица Джамала впервые показала лицо своего младшего сына (Фото)

Украинская артистка Джамала долгое время скрывала лица своих детей от публики, не комментируя причину. Однако сейчас все опасения, видимо, прошли.
Сериал "Солдаты": как сложились судьбы актеров Колобкова, прапорщика Шматко, медсестры и других

Сериал “Солдаты”: как сложились судьбы актеров Колобкова, прапорщика Шматко, медсестры и других

Сериал "Солдаты", который выпускали с 2004 по 2008 годы, надолго остался в сердцах преданных поклонников. Мы решили напомнить читателям, как сложились судьбы героев.
Лора Созаева поделилась детскими фото умершего сына Павлика

Экс-жена Виктора Павлика растрогала фотографиями умершего сына: ему могло бы исполниться 22

7 мая Павлу Павлику могло бы исполниться 22 года. Однако из-за тяжелой болезни, которая забрала его жизнь в прошлом году, ему навсегда останется 21 год.

Подпишись на нас

748,849ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
49ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости