Почему я раньше не знала этого рецепта? Пита – лепешка с кармашком, в который можно положить любую начинку

Пита – это бездрожжевые круглые лепешки на воде с карманчиком внутри, в который можно положить мясо, овощи, сыр, яйца и почти все, что найдется в холодильнике.

Ингредиенты:

  • мука – 350 г
  • стакан горячей воды
  • растительное масло – 2 ст. л
  • соль – 1 ч. л

Способ приготовления:

  1. В стакане горячей воды (200 мл) растворить одну чайную ложку соли.
  2. Затем в просеянную муку влить соленую воду и добавить подсолнечное масло. Замесить тесто. Сначала ложкой, а потом руками.
  3. Тесто положить в пакет и оставить на 20 минут.
  4. Тесто разделить на 8 равных частей, сформовать шарики и накрыть пакетом или пленкой. В таком виде оставить на 10 минут.
  5. Каждый шарик теста раскатать диаметром примерно 15 см. Чтобы лепешка не порвалась, припудрите ее мукой. Старайтесь, чтобы она была круглой.
  6. На сухой разогретой сковороде обжарить лепешку до румяности с двух сторон в два приема с каждой стороны (примерно по 15-20 с).
    То есть, положили, обжарили, перевернули. Лепешка должна вздуться, так образуется кармашек. А когда ее перевернете еще раз, она опустится.

Пита готова!

Ее можно есть и в таком виде, а можно наполнить. Для этого нужно просто отрезать край лепешки, и получится карманчик.
ВАРИАНТЫ НАЧИНОК

Сосиски, овощи и сыр

Овощи и куриное филе

Пита с греческим салатом

Новости, интервью, интересные истории ты найдешь на сайте Одна минута.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Тина Кароль и Дан Балан

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости