Невероятно быстрое и простое блюдо: кабачковый блинчик с куриным филе

Стоит только раз приготовить и попробовать, чтобы полюбить навсегда кабачковый блинчик. По желанию можно добавить укроп или зеленый лук.

Ингредиенты:

  • кабачки – 350-400 г
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 70-100 г
  • соль – ½ ч. л.
  • сметана – 2 ст. л.
  • чеснок – 2-3 зубчика

 Для начинки:

  • куриное филе – 300 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • сыр – 60 г
  • сметана – 1 ст. л.
  • горчица – ½ ч. л.
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. Лук нарезать кубиками, куриное филе – соломкой. Обжарить все отдельно на растительном масле, филе посолить и поперчить по вкусу.
  2. Кабачки натереть на терке, отжать сок. Затем добавить яйца, сметану, измельченный чеснок, соль и перемешать.
  3. Просеять муку, перемешать.
  4. Соединить мясо, жареный лук, сметану и горчицу.
  5. Половину теста выложить на разогретую сковороду с маслом. Жарить на среднем огне под закрытой крышкой 5 минут. Затем на одну половину блинчика выложить мясную начинку, посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной. Прижать лопаткой. Несколько раз обжарить блинчик с двух сторон. В конце посыпать еще сыром.

Приятного аппетита!

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Alyona Alyona

Пышнотелая рэперша Alyona Alyona полностью скопировала образ певицы Каменских и нарвалась на критику

Рэперша Alyona Alyona уникальна тем, что она пропагандирует бодипозитив. Несмотря на то, что у нее не осиная талия, и не параметры 90-60-90, она не стесняется публики.
Пампушки с чесноком

Любите борщ? Ловите рецепт невероятно нежных чесночных пампушек к борщу или супу

Наверняка вы часто едите первые блюда с хлебом. Принято, что к борщу подают чесночные пампушки, но если их нет, их можно быстро приготовить.
Екатерина Репяхова

Екатерина Репяхова показала беременные прогулки по Киеву и призналась в любви к мужу

Беременная жена Виктора Павлика уже ожидает рождения ребенка. Известно, что у нее будет сын, и назовут его Михаил Викторович Павлик. Роды планируют на июнь 2021 года.
Соломия Витвицкая

Телеведущая Соломия Витвицкая после развода только похорошела и стремительно ворвалась в карьеру

Сейчас телеведущая активно занимается работой. На телеканале 1+1 у нее стартовал новый проект об интересных людях. Его готовили к премьере целый год, рассказала Соля.
Ани Лорак

Ани Лорак с бывшим мужем Муратом полетела на острова в “медовый месяц”

Уже который день общественность обсуждает новый (старый) союз певицы Ани Лорак с ее бывшим мужем Муратом Налчаджиоглу. Кто-то осуждает, кто-то наоборот.

Популярное

Последние новости