Невероятно быстрое и простое блюдо: кабачковый блинчик с куриным филе

Стоит только раз приготовить и попробовать, чтобы полюбить навсегда кабачковый блинчик. По желанию можно добавить укроп или зеленый лук.

Ингредиенты:

  • кабачки – 350-400 г
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 70-100 г
  • соль – ½ ч. л.
  • сметана – 2 ст. л.
  • чеснок – 2-3 зубчика

 Для начинки:

  • куриное филе – 300 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • сыр – 60 г
  • сметана – 1 ст. л.
  • горчица – ½ ч. л.
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. Лук нарезать кубиками, куриное филе – соломкой. Обжарить все отдельно на растительном масле, филе посолить и поперчить по вкусу.
  2. Кабачки натереть на терке, отжать сок. Затем добавить яйца, сметану, измельченный чеснок, соль и перемешать.
  3. Просеять муку, перемешать.
  4. Соединить мясо, жареный лук, сметану и горчицу.
  5. Половину теста выложить на разогретую сковороду с маслом. Жарить на среднем огне под закрытой крышкой 5 минут. Затем на одну половину блинчика выложить мясную начинку, посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной. Прижать лопаткой. Несколько раз обжарить блинчик с двух сторон. В конце посыпать еще сыром.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Тина Кароль и Дан Балан

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости