Вкусно, как в детстве: рецепт песочного теста для пирога с вареньем

Даже если вы некогда не готовили песочное тесто, можете не переживать. Такой простой пирог получается у всех.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мука – 450 г
  • разрыхлитель – 2 ч. л
  • сливочное масло – 180 г
  • сахар – 150 г или по вкусу
  • яйца – 2 шт.
  • варенье – 300 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

① Мягкое сливочное масло взбить с сахаром миксером на высокой скорости до светлой, пышной массы.

② По одному добавить яйца в масло.  Взбивать также миксером.

③ Муку соединить с разрыхлителем и постепенно ввести в пышную массу.

④ Тесто зрительно разделить на три части. 1/3 часть теста накрыть пленкой, положить в морозилку. Остальное тесто убрать в холодильник на 40-60 минут.

⑤ Форму для выпечки застелить пергаментом. Большую часть теста распределить равномерно по форме руками.

⑥ Выложить варенье или повидло.

⑦ Тесто, которое было в морозилке, натереть на крупной терке и посыпать начинку.

⑧ Выпекать в разогретой духовке до 180-190 ℃ примерно 35-40 минут. Пирог должен покрыться румяной корочкой.

Когда песочный пирог остынет, можно разрезать на порции.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Ароматные овощи в духовке: летний рецепт от Юлии Высоцкой

Ароматные овощи в духовке: летний рецепт от Юлии Высоцкой. Идеальный гарнир со своего огорода...

Запеченные овощи могут быть как отличным гарниром, так и полноценным самостоятельным блюдом. Предлагаем вам идеальным летний вариант любимых овощей.
Ленивая пицца

Ленивая пицца из хлеба и «всего», что есть в холодильнике: идеально для большой семьи...

Рецепт пиццы выручит, когда нет времени долго готовить или нужно быстро накормить семью. Начинка может быть разной. Количество ингредиентов берите на свое усмотрение.
Притула, Фреймут и Педан на совместном шоу

Педан мечтает о Фреймут и скучает по проекту “Кабриолето”: ведущий поделился личным

Александр Педан, Сергей Притула и Ольга Фреймут — легендарные ведущие Нового канала.
Катя Никитина

Пошла баба в полный отрыв: звезда Квартала-95 Екатерина Никитина такое вытворяла на пилоне, что...

Умница, красавица, блондинка Екатерина Никитина из женской части Квартала-95 похвасталась своим хобби. Это танцы на шесте.

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?