Жареные кабачки с хрустящей корочкой в кляре на скорую руку

Самый простой, но очень вкусный рецепт закуски из кабачков. А главное – быстро готовится с простых продуктов, которые есть на каждой кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • кабачок – 1 шт.
  • яйца –2 шт.
  • кефир – 100 мл
  • мука – 3-4 ст. л
  • чеснок – 2-3 зубчик
  • соль, перец
  • растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

① Кабачок разрезать пополам, затем нарезать ломтиками. Посолить, поперчить, добавить чеснок и оставить на 7-10 минут.

Готовим кляр:

② Яйца взбить с солью. Влить кефир, перемешать. Постепенно добавить три-четыре ложки муки. Кляр не должен быть слишком густым.

③ Из кабачков слить сок. Затем каждый ломтик обвалять сначала в муке, а потом в кляре.

④ Готовить кабачки на сковороде с маслом на среднем или маленьком огне. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Кабачки в кляре получаются сочными и нежными.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Святослав Вакарчук и Ляля Фонарева

Святослав Вакарчук развелся с женой после 20-ти лет совместной жизни

Украинский музыкант и политик Святослав Вакарчук сообщил о разводе с женой Лялей Фонаревой.
Карты ТАРО

Чтение Таро на одну карту на каждый день для всех знаков зодиака, 13 июня 2021 года

Ваши дни и время важны, и наступает время, когда вам нужно вернуться в мир, когда ваше сердце исцеляется. Это то, что вам нужно сделать сейчас.
Алина Гросу

Алина Гросу больше не блондинка: пошла на поводу у трендов и сделала цветные волосы

Алина Гросу удивила поклонников новым образом. Теперь артистка не блондинка, а обладательница розовых волос.
Природа очаровывает!

Церковный праздник 13 июня 2021 года. История, приметы и запреты

Если ночью тепло, то ожидайте отличного урожая овощей. Когда утром увидите туман, то будет грибное лето.
Тина Кароль

(Фото) Тина Кароль в очередной раз порадовала своих поклонников стильным и завлекательным фото

Сильная половина человечества сразу обращает на это внимание и завораживающе изучает фотографию. Дополняет образ Тины Кароль ее фирменная очаровательная и нежная улыбка

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
92ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости