Доступный заливной пирог с абрикосами к чаю: быстрый рецепт теста на кефире

Пирог на кефире с абрикосами получается нежным и в меру влажным. Но, чтобы он действительно получился таким, внимательно прочитайте рецепт.

Ингредиенты:

  • 125 мл кефира
  • ½ ч. л соды
  • одно яйцо
  • 75 г или по вкусу сахара
  • 25 г сливочного масла
  • 125 г муки
  • 5 больших или 7-8 маленьких абрикосов

Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включайте духовку. Она должна прогреться до 180 градусов.

Желательно, чтобы фрукты были не очень сочными. Поскольку абрикосы и так дадут сок, тесто может получиться не слегка влажным, а мокрым. Это касается и количества абрикос, их не должно быть слишком много.

Способ приготовления:

  1. Абрикосы помыть, убрать косточки.
  2. Яйцо смешать с кефиром. Затем всыпать сахар, соль и перемешать венчиком.
  3. Мягкое сливочное масло соединить с кефирной смесью.
  4. Затем просеять муку с содой.
  5. Форму для выпечки застелить пергаментом. Вылить немного теста и выложить половинки абрикосов. Рекомендуется фрукты сначала обвалять в крахмале (любом), чтобы они не опустились в тесте. А затем вылить остальное тесто.
  6. Выпекать пирог 40-45 минут при 180 градусах.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Карты ТАРО

Чтение Таро на одну карту на каждый день для всех знаков зодиака, 13 июня 2021 года

Ваши дни и время важны, и наступает время, когда вам нужно вернуться в мир, когда ваше сердце исцеляется. Это то, что вам нужно сделать сейчас.
Алина Гросу

Алина Гросу больше не блондинка: пошла на поводу у трендов и сделала цветные волосы

Алина Гросу удивила поклонников новым образом. Теперь артистка не блондинка, а обладательница розовых волос.
Природа очаровывает!

Церковный праздник 13 июня 2021 года. История, приметы и запреты

Если ночью тепло, то ожидайте отличного урожая овощей. Когда утром увидите туман, то будет грибное лето.
Тина Кароль

(Фото) Тина Кароль в очередной раз порадовала своих поклонников стильным и завлекательным фото

Сильная половина человечества сразу обращает на это внимание и завораживающе изучает фотографию. Дополняет образ Тины Кароль ее фирменная очаровательная и нежная улыбка
Юрий Горбунов

Юрий Горбунов начал озвучивать мультфильмы: что он думает об этом (Фото)

Какой мультфильм он озвучивает Юрий Горбунов не сообщил. Все ждут и заинтригованы - какой?! Поклонники и просто зрители - в ожидании.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
90ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости