Рецепт пирога с черной смородиной на сметане: просто и доступно каждому

Пирог можно готовить со свежей и с замороженной смородиной. Но размораживать ягоды предварительно не рекомендуется, нужно сразу их добавлять в тесто. Так ягоды сохранят свою форму.

Ингредиенты:

  • 270 г муки
  • 3 яйца
  • 160 г сметаны любой жирности
  • 150 г сахара
  • 1 ст. л разрыхлителя
  • 1 ч. л подсолнечного масла
  • щепотка соли
  • 200 г смородины

Все продукты должны быть комнатной температуры. Рекомендуется духовку заранее разогреть.

Вкус лета
Вкус лета

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Соединить в одной миске муку, разрыхлитель и соль. Затем ингредиенты просеять через сито.
  2. Яйца взбить с сахаром миксером на высокой скорости. Масса должна побелеть и увеличиться в несколько раз. Сладость контролируйте по вкусу. Можно добавить меньше или больше сахара, зависимо от того какая у вас смородина.
  3. Затем яичную пышную массу соединить со сметаной. Перемешать и постепенно добавить муку.
  4. Черную смородину помыть, высушить и присыпать мукой, так они будет держаться в тесте и не упадет на дно.
  5. Форму смазать растительным маслом. Затем слоями сформовать пирог: тесто – ягоды – тесто – ягоды. Выпекать при 180 ℃ 40-45 минут.

Если у вас форма для выпечки будет больше, чем 20 см в диаметре, пирог приготовится быстрее.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Гоар Аветисян родила мальчика весом 4 кг

Известная визажистка Гоар Аветисян родила первенца и показала нежные фото

3 июля, за день до своего дня рождения, звездная визажистка в первый раз стала мамой.
Таисия Повалий

Замужняя Таисия Повалий публично призналась в любви к Николаю Баскову: на дружбу не похоже...

Украинская певица Таисия Повалий публично призналась в чувствах к Николаю Баскову. Артистка трогательно поздравила натурального блондина с днем рождения.
Татьяна Овсиенко в предчувствии неладного написала завещание - мужу не достанется ничего

Муж не претендует. Татьяна Овсиенко, обвиняемая в алкоголизме, составила завещание

В девяностых песни Татьяны Овсиенко знал любой, их напевали и любили слушать по радио. Однако сейчас артистка кардинально сменила направление своей деятельности, и, судя по слухам, даже спилась.

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?