Рецепт пирога с черной смородиной на сметане: просто и доступно каждому

Пирог можно готовить со свежей и с замороженной смородиной. Но размораживать ягоды предварительно не рекомендуется, нужно сразу их добавлять в тесто. Так ягоды сохранят свою форму.

Ингредиенты:

  • 270 г муки
  • 3 яйца
  • 160 г сметаны любой жирности
  • 150 г сахара
  • 1 ст. л разрыхлителя
  • 1 ч. л подсолнечного масла
  • щепотка соли
  • 200 г смородины

Все продукты должны быть комнатной температуры. Рекомендуется духовку заранее разогреть.

Вкус лета
Вкус лета

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Соединить в одной миске муку, разрыхлитель и соль. Затем ингредиенты просеять через сито.
  2. Яйца взбить с сахаром миксером на высокой скорости. Масса должна побелеть и увеличиться в несколько раз. Сладость контролируйте по вкусу. Можно добавить меньше или больше сахара, зависимо от того какая у вас смородина.
  3. Затем яичную пышную массу соединить со сметаной. Перемешать и постепенно добавить муку.
  4. Черную смородину помыть, высушить и присыпать мукой, так они будет держаться в тесте и не упадет на дно.
  5. Форму смазать растительным маслом. Затем слоями сформовать пирог: тесто – ягоды – тесто – ягоды. Выпекать при 180 ℃ 40-45 минут.

Если у вас форма для выпечки будет больше, чем 20 см в диаметре, пирог приготовится быстрее.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Что будет с ценой на продукты?

Как изменилась стоимость продуктов в Украине за год: все подробности

Тенденция на изменение цен на продукты питания, будет зависеть от погодных условий, урожая и других составляющих в цене: энергоресурсов, заработной платы и налогов.
Регина Тодоренко и Влад Топалов

У певицы и телеведущей Регины Тодоренко прямо в День рождения умер дедушка

Певица Регина Тодоренко так ждала своего Дня рождения 14 июня. Сегодня ей исполняется 31 год. Однако все счастье этого дня померкло из-за тяжелой потери близкого родственника.
Фрикадельки с фасолью

Рецепт: Испанские фрикадельки и тушеная фасоль – так вы точно не готовили

Этот сытный горшок наполнен средиземноморским вкусом, со свининой, красным луком, перцем и копченой паприкой - впечатляет!
Где найти работу?

Минсоцполитики будет помогать малоимущим и безработным: все подробности

В Министерстве социальной политике подчеркивается, что эти деньги можно будет не отдавать назад государству.
Кто такой Роман Полянский?

Бросил жену и ребенка ради Алины Гросу? Что известно о новом возлюбленном артистки Романе Полянском?

Украинская певица Алина Гросу, которая недавно развелась со своим мужем, и российский актер Роман Полянский больше не скрывают отношений.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
92ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости