Рецепт шикарного воздушного теста для фруктовых пирогов: выпекается быстро, прекрасно сочетается с абрикосами, грушами, сливами

Универсальный рецепт теста для домашней выпечки с фруктами или ягодами. Пироги получаются мягкими и слегка влажными.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.
  • мягкое сливочное масло – 200 г
  • сахар – 100 г
  • сахарная пудра – 100 г
  • щепотка соли
  • цедра лимона – 1 ч. л. по желанию
  • ваниль
  • мука – 200 г
  • разрыхлитель – 10 г

С любой начинкой будет вкусно
С любой начинкой будет вкусно

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Яичные желтки взбить миксером со сливочным маслом, сахаром, ванилью и солью.
  2. Добавить лимонную цедру, перемешать и постепенно соединить с мукой и разрыхлителем. Тесто получается плотным.
  3. Яичные белки смешать с сахарной пудрой и взбить до пышной массы.
  4. Затем белковую массу постепенно ввести в тесто. Перемешивать лопаткой снизу вверх и от краев к центру. После этого тесто будет более нежным и воздушным.

Из такого теста можно спечь любой фруктовый пирог. Начинку можно добавить в тесто или просто выложить наверх. Время выпечки зависит от размера формы. Выпекать при 180 ℃, готовность проверять шпажкой.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Тина Кароль

(Видео) Тина Кароль упала со сцены прямо во время концерта: неудобный казус

У звезд на концертах нередко бывают ситуации, когда все идет не по плану. Одна из таких — падение звезды во время выступления или выхода на сцену.
Надя Дорофеева

Розовые волосы и латекс: Надя Дорофеева появилась в новом клипе в необычном образе

Надя Дорофеева выпустила новый клип на песню "Почему", где предстала в неожиданном образе.
Ольга Фреймут

Судьба Ольги Фреймут: как она стала самой скандальной телеведущей страны?

Если вы знаете кто такая Ольга Фреймут, то в вашей жизни точно было "Не ходіть по інших каналах". Фреймут — украинская родоначальница шоу "Ревизор".
Брежнева впервые отреагировала на слова Ани Лорак о ее муже

Вера Брежнева впервые прокомментировала скандальное заявление Ани Лорак о ее муже Константине Меладзе

Вера Брежнева в грубой форме ответила подписчикам, которые напомнили ей о заявлении Ани Лорак о Константине Меладзе.
Стало известно, сколько стоит выступление украинских артистов на корпоративах

Раскрыты гонорары Поляковой, Каменских, Павлика и других популярных украинских звезд: можно позавидовать

Если вы хотите, чтобы на вашем празднике выступили популярные украинские артисты, будьте готовы заплатить баснословные деньги.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
89ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости