Пирог с ягодами и фруктами: универсальный рецепт быстрого нежного теста из простых продуктов

Нежнейший пирог с ягодами и фруктами и мягким тестом полюбит вся семья. А главное он быстро готовится, и начинку можно взять любую.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.
  • сливочное масло – 200 г
  • сахар – 160-200 г
  • мука – 200 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • щепотка соли
  • ваниль

Для начинки подойдут любые ягоды и фрукты

Продукты заранее достать из холодильника. Сливочное масло должно стать мягким.

С качественным маслом домашняя выпечка получается очень вкусной

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Желтки отделить от белков.
  2. Белки взбить с солью до пышной белой массы и добавить 100 г сахара. Потом отдельно желтки перетереть с сахаром и ванилью.
  3. К желткам добавить мягкое сливочное масло. Взбить блендером или венчиком до однородности.
  4. Затем желтки с сахаром постепенно соединить с белковой массой. Перемешать и добавить муку с разрыхлителем.
  5. Форму застелить пергаментом, смазать немного маслом. С помощью лопатки равномерно распределить тесто по форме. Произвольно выложить ягоды и фрукты. Для начинки подойдут яблоки, персики, абрикосы, нектарины, бананы. Фрукты дополнить малиной, вишней, смородиной.
  6. Выпекать при 180 ℃ 40 минут. Пирог должен хорошо зарумяниться.

Приятного чаепития!

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Кристина Асмус

Звезды тоже так делают: Асмус рассказала свой секретик

Последние дни актриса Кристина Асмус радует своих фанатов в Инстаграм неизвестными фактами о себе.
Лидия Таран и Андрей Хлывнюк

Лидия Таран рассказала о своем романе с лидером “Бумбокса” Андреем Хлывнюком

Слухи о романе телеведущей и музыканта ходили 14 лет назад. В новом выпуске "Светской жизни" с Катей Осадчей Таран прокомментировала свои отношения с Хлывнюком.
Кузьма Скрябин стал Героем Украины посмертно

Мать Кузьмы Скрябина поставила на место хейтеров легендарного певца: «Вы неудачники, которые завидуют даже...

Недавно президент Владимир Зеленский наградил (посмертно) званием Героя Украины вокалиста группы «Скрябин» Андрея Кузьменко в день его рождения — 17 августа.
Павел Розенко и Елена-Кристина Лебедь

Невеста депутата Розенко Елена-Кристина Лебедь на всю страну посветила своими “шарами”: может себе позволить...

Главная разоблачительница аферистов Елена-Кристина Лебедь задрала кофту на глазах у незнакомца. Вряд ли ее жених Павел Розенко обрадуется такой выходке невесты.

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?