Пирог с персиками на йогурте: тесто хорошо поднимается и не теряет своей формы

Пирог с персиками получается очень пышным и сочным, а тесто на йогурте – нежным и мягким.

Ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.
  • сахар – 250 г
  • йогурт – стакан
  • подсолнечное масло – стакан
  • ванильный сахар – 10 г
  • разрыхлитель – 1 ст. л.
  • соль – пол ч. л.
  • мука – 450 г
  • персики – 3-4 шт.

С персиками выпечка всегда получается сочной
С персиками выпечка всегда получается сочной

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Персики нарезать полукольцами.
  2. Яйца взбить с сахаром до густой воздушной массы.
  3. Затем добавить соль, ванильный сахар, подсолнечное масло и 200 мл йогурта.
  4. В несколько приемов ввести муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Рекомендуется перемешивать миксером.
  5. Форму диаметром 26 см смазать маслом и присыпать мукой. Вылить половину теста, и выложить плотно часть персиков. Затем второй слой теста и фруктов. Сверху посыпать сахаром.
  6. Выпекать пирог с персиками 60 минут при 170 ℃.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Ирма Витовская

45-летняя Ирма Витовская вспомнила молодость: покрасила волосы в розовый цвет

Актриса опубликовала фото в новом образе на своей странице в Инстаграм.
Влюбленные Потап и Настя

Потап и Настя показали своих малышей: очень нежное видео

О том, что в семье украинского рэпера Потапа и его супруги Насти Каменских появилось пополнение, гудел весь интернет.
Тоня Матвієнко

Тоня Матвиенко впервые рассказала, как над ее семьей насмехаются люди

Украинская певица Тоня Матвиенко впервые рассказала об отношении к насмешкам и хейту в социальных сетях.
Анна Седокова

Кому – беда, а кому – бизнес: сколько звезды зарабатывают на коронавирусе

Коронавирус – тема номер один во всем мире, и, судя по прогнозам, она еще долго будет висеть в топе. Особенно, если учесть, сколько негативных последствий принесла пандемия. Но есть те, кто извлек из этого выгоду. Мы собрали список звезд, которые превратили шумиху в бизнес и зарабатывают на этом неплохие деньги.

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?