Пирог с курицей за 30 минут: нежное и рассыпчатое тесто с сочной и сытной начинкой. Объедение

Восхитительный пирог с курицей, который легко можно приготовить на обед.

Готовим невероятный пирог с курицей по рецепту канала «Готовь!».

Ингредиенты для теста:

  • 220 мл молока
  • 11 г сухих дрожжей
  • 2 ст. л. сахара
  • пол ч. л. соли
  • 180 г сливочного масла
  • 450 г муки

Для начинки:

  • 250 г куриного филе (отварное)
  • 2 шт. репчатого лука
  • одна небольшая морковь
  • яйцо для смазывания пирога

Пирог с курицей

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Готовим начинку:

  1. Лук нарезать, морковь натереть и обжарить со сливочным маслом на сковороде до мягкости.
  2. Куриное отварное филе измельчить на небольшие кусочки. Смешать с луком и морковкой, добавить соль, перец по вкусу.

Готовим тесто:

  1. В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара и сухие дрожжи. Перемешать. Смесь накрыть и оставить в тепле на 15 минут.
  2. Просеянную муку смешать с 1 ст. л. сахара и солью. Добавить холодное сливочное масло, и перетереть в крошку. Сливочное масло лучше нарезать кубиками.
  3. Затем влить дрожжевую смесь, замесить тесто. Потом положить его в пакет и убрать на 20 минут в холодильник.
  4. По желанию немного теста оставить на украшения пирога. Остальное разделить на две части (2/3 и 1/3).
  5. Большую часть теста раскатать в круг толщиной 1 см. Форму (25 см или больше) смазать сливочным маслом. Выложить тесто, проколоть его вилкой, и распределить начинку (ФОТО).
  6. Меньшую часть теста раскатать в круг и накрыть начинку, края защипнуть. Чтобы выходил пар, в середине пирога сделать небольшое отверстие зубочисткой.

Пирог можно смазать яйцом и ставить в разогретую духовку до 180 ℃ на 30-35 минут. А можно еще украсить разными фигурками из теста. Смотрите, как это можно сделать, на канале.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Сырные шарики в панировочных сухарях

Сырные шарики в панировочных сухарях: хрустящая закуска за 15 минут

От такой закуски остаются только крошки на тарелке. Очень вкусные сырные шарики с хрустящей корочкой.
Тина Кароль спалила свою беременность на всю страну

У Балана будет дочка. Тина Кароль раскрыла все подробности отношений

Новый образ Тины Кароль в проекте "Танцы со звездами" вызвал массу обсуждений, среди которых почетное место занимает тема беременности от Балана.
Борис Корчевников

Директор онкобольного Корчевникова рассказал о самочувствии телеведущего: “Судьба человека” может скоро закончиться

Телеведущий и актер Борис Корчевников, который недавно шокировал поклонников новостью о своей онкологии, сейчас получил много внимания со стороны аудитории.
Дочь Веры Брежневой Соня Киперман пытается унаследовать от мамы ее раскрепощенность

Публика одобрительно заценила формы повзрослевшей дочери Веры Брежневой: уже не «персики», а спелые «дыньки»...

Старшая дочь Веры Брежневой 19-летняя Соня Киперман уже ушла в самостоятельную жизнь и строит собственную карьеру модели. И звездная мама ей усиленно помогает в этом.

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?