Заливной пирог с фаршем и капустой на сметане: доступный и несложный рецепт полноценного обеда

Такой сочный и сытный пирог с фаршем прекрасно подходит на обед. Готовится из простых продуктов.

Этот пирог с фаршем такой вкусный, что в него влюбляешься с первого кусочка. Порадуйте своих домочадцев.

Ингредиенты для теста:

  • сметана – 200 г
  • яйца – 3 шт.
  • соль – пол ч. л.
  • мука – 150 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Для начинки:

  • любой фарш – 350-400 г
  • капуста – 200 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • соль, перец – по вкусу

Смело экспериментируйте со специями
Смело экспериментируйте со специями

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Готовим начинку:

  1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть и обжарить 3-4 минуты на подсолнечном масле. Затем добавить фарш и специи по вкусу.
  2. Капусту нашинковать и соединить с фаршем, когда он будет почти готов. Обжарить еще несколько минут. По необходимости еще посолить.

Готовим тесто:

  1. Яйца взбить миксером. Добавить 200 г сметаны, соль и перемешать.
  2. Муку смешать с разрыхлителем теста и добавить в яичную смесь. Тесто получается жидким.

Собираем пирог:

  1. Форму смазать растительным маслом. Вылить половину теста, выложить мясную начинку с капустой и вылить остальное тесто. Посыпать кунжутом.

Выпекать пирог 40-45 минут при 190 ℃.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сергей Жигунов

Звезда “Моей прекрасной няни” Сергей Жигунов оказался в затопленной Ялте: что случилось с актером? Детали

Сейчас Крым переживает не лучшие времена: Ялта, Керчь затоплены, есть пострадавшие. В эпицентре событий оказался известный актер.
Певица Марина Максимова

Певица МакSим в коме: появились подробности болезни. Легкие поражены, в сознание не приходит

Певица МакSим в коме. Артистка жаловалась на болезнь, но стойко держалась.
Григорий Чапкис

Григорий Чапкис умер: где похоронили и как выглядит могила маэстро. Колоссальный антураж устроила семья

Григорий Чапкис - легендарный артист и самый известный украинский долгожитель. Недавно мир простился со звездой.
Михаил Шуфутинский с молодой женой Светланой Юразовой

Шансонье Михаил Шуфутинский хочет стать отцом: 73-летний музыкант мечтает понянчить малыша от молодой жены

Михаил Шуфутинский женился на 30-летней барышне и вместе супругой хочет успеть понянчить деток.
Руслана

Певица Руслана после долгого перерыва вернулась на сцену: пригласили выступать на открытии электростации

Руслана стала первой певицей, которая доказала на Евровидение, что Украина - действительно поющая страна.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
99ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости