11:27 24.07.2020

Рецепт маринованного мяса с рисом в банке: вкуснее шашлыка на природе

Когда хочется чего-то мясного, вкусного, ну как шашлычок, а выехать на природу нет возможности, выручит этот довольно простой рецепт – запекание маринованного мяса в банке в духовке, а чтобы одновременно получить и вкусный гарнир – добавим рис и овощи.

Мясо с рисом из банки

Автор рецепты продемонстрировал два варианта – из свинины и курицы. Мясо надо подготовить заранее – пусть помаринуется 2-3 часа, чем дольше, тем лучше. А если времени мало, то хоть 30 минут надо.

Что понадобится

(на две банки по 1,5 или 2 л), получится 4 порции:

  • 350 г свинной шеи;
  • 4 куриные ножки;
  • стакан риса;
  • стакан воды;
  • 1 сладкий красный перец;
  • 1 морковь;
  • 2 зубка чеснока;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сладкой паприки;
  • 1 ч.л. сухих трав;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 2 ст.л. подсолнечного масла;
  • соль и перец.
Ингредиенты для готовки

Приготовление

Мясо заранее посыпать паприкой, посолить, поперчить, добавить травы, лимонный сок, натертую на крупной терке луковицу и хорошо перемешать.

Мясо надо подготовить заранее

Через 2 часа мясо готово.

Замаринованное мясо для блюда

Подготовим рис. Его надо многократно промыть, пока слив не станет полностью прозрачным. Далее залить стаканом воды, добавить 1 ч.л. соли и под крышкой варить 3 минуты после закипания. Оставить на 5 минут, пусть вся вода впитается. После этого откинуть его на дуршлаг и промыть теплой водой.

Сваренный до полуготовности рис

Пока рис варится, очищенную морковь порезать на соломку и несколько минут обжарить на подсолнечном масле вместе с чесноком (его лучше потом вынуть). К моркови добавить рис, перемешать и все поместить на дно банок, разделив поровну.

Мясо и куриные ножки надо нанизать на бамбуковые палочки, перемежая с кусочками болгарского перца. Слишком длинные палочки укоротить по размеру банки.

Свинина и перец на палочках

Поместить мясо на шампурах вертикально в банки.

Мясо в банках с рисом

Банки накрыть фольгой и отправить в холодную духовку. Запекать 1 час 10 минут при температуре 180 С.

Запекание в духовке

Потом оставить еще на 30 минут, немного приоткрыв дверцу – мясо будет томиться, как в печи.

Блюдо готово

Можно подавать! Приятного аппетита

Мясо с рисом из банки

Новости, интервью, интересные истории ты найдешь на сайте Одна минута.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута - смотрите наше видео: Самые красивые, но несчастные актрисы советского кино.

Наш сайт использует файлы cookies для вашего удобства.