Кексы с ягодами за 25 минут: быстрый классический рецепт на молоке

Кексы с ягодами готовятся легко и всегда получаются пышными и нежными. Прекрасно сочетаются с горячими напитками, молоком или соком. Кексы любят все: и взрослые, и дети.

Ингредиенты:

  • просеянная мука – 240 г
  • разрыхлитель – 10 г
  • сахар – 150-170 г
  • молоко – 120 мл
  • сливочное масло – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • свежие или замороженные ягоды – 170 г

Если будете готовить с замороженными ягодами, их нужно заранее разморозить и слить лишнюю жидкость. Также можно добавить сухофрукты.

Классический рецепт кексов
Классический рецепт кексов

Способ приготовления:

  1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Можно использовать вилку, венчик или блендер.
  2. Добавить яйца, перемешать.
  3. Влить молоко, оно должно быть комнатной температуры.
  4. Добавить 120 г муки и разрыхлитель, перемешать. Потом – остальную муку. Замесить однородное тесто.
  5. Сухие ягоды присыпать мукой и соединить с тестом. Перемешивать аккуратно лопаткой, чтобы они не пустили сок.
  6. Тесто разложить по формам. Из этого количества получится 10-12 кексов.

Духовку заранее разогреть до 180 ℃. Выпекать кексы 25 минут.

Кексы можно приготовить с любыми ягодами
Кексы можно приготовить с любыми ягодами

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

DODO засветила ягодицы в своем блоге

Дорофеева показала полуголое фото и намекнула на воссоединение “Время и Стекло”

Украинская певица Надежда Дорофеева, известная поклонникам как солистка группы "Время и стекло" сверкнула стройной фигурой в прозрачном платье.
Никита Ефремов

Сын Михаила Ефремова Никита показал свою возлюбленную и рассказал, как проводит с ней выходные...

Старший сын Михаила Ефремова Никита уже более года встречается с телеведущей Марией Иваковой. Вместе с ней он отправился в путешествие Алтайским краем.
Ольга Фреймут

Ольга Фреймут показала старшую дочь Злату, которую она родила от британца: недетская красота

Главный ревизор страны, а с недавних пор еще и участница «Танцев со звездами» Ольга Фреймут показала старшую дочку Злату. Девочке 14 и она уже знает, чего хочет от жизни.
Алла Пугачева

Алла Пугачева в пятый раз стала бабушкой: в семье Примадонны празднуют пополнение

Племянник Примадонны отечественной эстрады Владислав подарил певице внучку, так что Алла Пугачева стала бабушкой уже в пятый раз.

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?