Рецепт обалденных пельменей на мангале: если хотите действительно удивить родных и друзей на пикнике (фото и видео)

Пельмени входят в тройку самых любимых блюд в нашей стране. Сытные, сочные, вкууууусные! Уже от одного описания рот наполняется слюной. Вот вам новенький способ готовки - сначала все съедят румяные пельмешки, а шашлык оставят на потом.

Как мы привыкли готовить пельмешки? Отвариваем, а потом кто с чем любит: маслом и уксусом, сметаной или майонезом, кетчупом, табаско или любым другими соусом.

Домашние пельмени
Домашние пельмени

Некоторые пельмени жарят, уже отваренные или сырые. Тоже оригинальный рецепт – в студенческие времена был хитом на ужин.

А сегодня для вас настоящий эксклюзив: пельмени на мангале или гриле. Можно взять как магазинные замороженные, так и домашние налепить, кому не лень. Вторые, конечно, лучше, так как фарш делаете сами, а значить он будет пряный и ароматный. И без сои.

Что понадобится

  • 0,5 кг замороженных или домашних пельмешек;
  • 1,5 ст. л. майонеза;
  • 1,5 ст. л. кетчупа или соуса табаско (кто любит пикантное);
  • 1 ч.л. горчицы;
  • 1,5 ст.р. растительного масла;
  • соль и молотый перец.

Набор ингредиентов
Набор ингредиентов

Приготовление

Все просто до невозможности. Пельмени, не размораживая, за полчаса до готовки, маринуем – солим немного, перчим, добавляем кетчуп, майонез, горчицу и растительное масло, аккуратно перемешиваем и отставляем.

Пельмени с маринадом
Пельмени с маринадом

За это время нужно развести огонь. Пельмешки промариновались и начали подтаивать. В холодильнике их мариновать можно и до часа.

Пельмени готовы
Пельмени готовы

Выкладываем их на решетку так, чтобы не соприкасались между собой.

Процес готовки
Процес готовки

Когда подрумянятся снизу (это минут через 10), переворачиваем их лопаткой.

Жарим другую сторону
Жарим другую сторону

Готово! Можно подавать. Ароматы обалденные, все с нетерпением танцуют с вилками вокруг. Чуть сбрызните уксусом и посыпьте зеленью. Ням-ням.

Готовые пельмени - можно подавать
Готовые пельмени – можно подавать

А тут видео рецепт, как пельмешки закоптить в гриле.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце...

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Дан Балан и Тина Кароль

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости