Рецепт обалденных пельменей на мангале: если хотите действительно удивить родных и друзей на пикнике (фото и видео)

Пельмени входят в тройку самых любимых блюд в нашей стране. Сытные, сочные, вкууууусные! Уже от одного описания рот наполняется слюной. Вот вам новенький способ готовки - сначала все съедят румяные пельмешки, а шашлык оставят на потом.

Как мы привыкли готовить пельмешки? Отвариваем, а потом кто с чем любит: маслом и уксусом, сметаной или майонезом, кетчупом, табаско или любым другими соусом.

Домашние пельмени
Домашние пельмени

Некоторые пельмени жарят, уже отваренные или сырые. Тоже оригинальный рецепт – в студенческие времена был хитом на ужин.

А сегодня для вас настоящий эксклюзив: пельмени на мангале или гриле. Можно взять как магазинные замороженные, так и домашние налепить, кому не лень. Вторые, конечно, лучше, так как фарш делаете сами, а значить он будет пряный и ароматный. И без сои.

Что понадобится

  • 0,5 кг замороженных или домашних пельмешек;
  • 1,5 ст. л. майонеза;
  • 1,5 ст. л. кетчупа или соуса табаско (кто любит пикантное);
  • 1 ч.л. горчицы;
  • 1,5 ст.р. растительного масла;
  • соль и молотый перец.

Набор ингредиентов
Набор ингредиентов

Приготовление

Все просто до невозможности. Пельмени, не размораживая, за полчаса до готовки, маринуем – солим немного, перчим, добавляем кетчуп, майонез, горчицу и растительное масло, аккуратно перемешиваем и отставляем.

Пельмени с маринадом
Пельмени с маринадом

За это время нужно развести огонь. Пельмешки промариновались и начали подтаивать. В холодильнике их мариновать можно и до часа.

Пельмени готовы
Пельмени готовы

Выкладываем их на решетку так, чтобы не соприкасались между собой.

Процес готовки
Процес готовки

Когда подрумянятся снизу (это минут через 10), переворачиваем их лопаткой.

Жарим другую сторону
Жарим другую сторону

Готово! Можно подавать. Ароматы обалденные, все с нетерпением танцуют с вилками вокруг. Чуть сбрызните уксусом и посыпьте зеленью. Ням-ням.

Готовые пельмени - можно подавать
Готовые пельмени – можно подавать

А тут видео рецепт, как пельмешки закоптить в гриле.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Гороскоп для всех знаков зодиака

Гороскоп на 16 июня 2021 года для всех знаков зодиака. Что приготовили вам планеты в этот день?

Хотя это может поставить вас в тупик и заставить задуматься, что вы можете сделать лучше или как исправить ошибку, вечер окажется полезным
Молитесь с верою!

Молитвы, чтобы уйти от нечестивых друзей и от обжорства. Читайте с верою в сердце

Господи, пожалуйста, помогите мне избежать этой толпы, которая насмехается над Тобой и Твоим словом, и найти товарищей, которые будут влиять на меня во благо. Аминь.
Рагу в марокканском стиле

Рецепт: Тажин из баклажанов с лимоном и мятой и миндальным кускусом

Это вегетарианское рагу в марокканском стиле наполнено всеми восхитительными ароматами Северной Африки. Подавать на ореховом кус-кусе с мятой и чесночным йогуртом.
Иисус

Притчи Иисуса: Притча о домовладельце и притча о бродячей овце

Иисус повторяет Божью заботу о своенравных и уязвимых, сравнивая Себя с пастырем, который оставил 99 овец, чтобы разыскать заблудшую.
Необычный плов

Рецепт: Плов из кабачков, грибов и сыра: необычно, вкусно и аппетитно!

Коричневый рис басмати медленного приготовления в бульоне со вкусом грибов, голубого сыра, шалфея и петрушки

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
92ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости