Бисквит для тортов, который всегда поднимается и никогда не опадает: идеальные пропорции для форм разного диаметра. Готовим без разделения яиц (ВИДЕО)

Теперь вы полюбите выпекать торты, поскольку бисквит всегда получается идеальным. А секрет в пропорциях продуктов для форм разного диаметра: от 20 см до 28 см.

Ингредиенты (форма 20 см):

  • 150 г муки
  • 150 г сахара
  • 5 яиц

Пропорции для формы 24 см:

  • 225 г муки
  • 225 г сахара
  • 7-8 яиц

Пропорции для формы 26-27 см:

  • 270 г муки
  • 270 г сахара
  • 9 яиц

Пропорции для формы 28 см:

  • 300 г муки
  • 300г сахара
  • 10 яиц

Идеальный бисквит
Идеальный бисквит

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить с сахаром до пышной густой пены. Примерно 10-12 минут.
  2. Обязательно просеять муку. Затем аккуратно лопаткой снизу вверх вмешать муку в яичную массу.
  3. Дно формы застелить бумагой, смазывать ничем не нужно. Вылить тесто, оно должно равномерно распределиться по форме.
  4. Выпекать бисквит в разогретой духовке до 180 ℃ 20-25 минут (время выпечки для бисквита диаметром 20 см).

Чем больше форма, тем дольше нужно выпекать бисквит.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце...

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Дан Балан и Тина Кароль

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости