Мясной пирог с зеленым луком и сыром на сметане: начинки больше, чем теста. Сытный и готовится проще простого

Мясной пирог даже в холодном виде очень вкусный. Но, как правило, он съедается сразу, а на следующий день ничего не остается. Также заливной пирог можно приготовить с грибами или овощами.

Предлагаем приготовить вкуснейший заливной мясной пирог, которым поделилась Ольга Матвей на своем канале.

Ингредиенты для начинки:

  • фарш – 600 г
  • репчатый лук – 2 шт.
  • соль, перец – по вкусу
  • сушеный чеснок и зелень или другие специи
  • зеленый лук – пучок
  • сыр – 80-100 г

Для теста:

  • яйца – 3 шт.
  • сметана – 200 г
  • мука – 100 г
  • соль – пол ч. л.
  • разрыхлитель – пол ч. л.

Мясной пирог
Очень мясной пирог

Способ приготовления:

Готовим мясную начинку:

  1. Репчатый лук нарезать произвольно, обжарить с маслом на сковороде. Посолить. Жарить до золотистого цвета.
  2. Фарш смешать со специями. Затем обжарить отдельно до готовности. Потом добавить лук. Если нужно, то добавить еще специи по вкусу.
  3. Сыр натереть, зеленый лук нарезать.

Готовим тесто:

  1. Яйца слегка взбить. Добавить соль, разрыхлитель.
  2. Яичную смесь соединить со сметаной. Перемешать и всыпать муку.

Собираем заливной пирог:

*Духовку разогреть на 180 ℃.

  1. Форму диаметром 24-26 см застелить пергаментом. Вылить половину теста – выложить фарш с луком – тертый сыр – зеленый лук – залить тестом. Сверху присыпать кунжутом.

Заливное тесто на сметане

Выпекать мясной пирог 30-40 минут.

Начинки больше, чем теста
Начинки больше, чем теста

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Алина Гросу

Алина Гросу больше не блондинка: пошла на поводу у трендов и сделала цветные волосы

Алина Гросу удивила поклонников новым образом. Теперь артистка не блондинка, а обладательница розовых волос.
Природа очаровывает!

Церковный праздник 13 июня 2021 года. История, приметы и запреты

Если ночью тепло, то ожидайте отличного урожая овощей. Когда утром увидите туман, то будет грибное лето.
Тина Кароль

(Фото) Тина Кароль в очередной раз порадовала своих поклонников стильным и завлекательным фото

Сильная половина человечества сразу обращает на это внимание и завораживающе изучает фотографию. Дополняет образ Тины Кароль ее фирменная очаровательная и нежная улыбка
Юрий Горбунов

Юрий Горбунов начал озвучивать мультфильмы: что он думает об этом (Фото)

Какой мультфильм он озвучивает Юрий Горбунов не сообщил. Все ждут и заинтригованы - какой?! Поклонники и просто зрители - в ожидании.
Алла Пугачева

(Видео) Всегда обаятельная и не повторная Алла Пугачева в клипе “Я все смогу”

Посмотрите этот прекрасны клип и оцените исполнение. Надеемся вам клип понравится!

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
90ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости