Рецепт летнего торта без выпечки из готовых бисквитных рулетов: легкий, сочный, прохладный

Настоятельно советуем! Этот тортик - что-то среднее между настоящей выпечкой и мороженым, но духовку включать не надо, а прохлада и свежесть даже приятнее мороженого, так как крем не тает.

Летом сладенького хочется не меньше, а вот духовку включать совсем неинтересно – и так жарко, да еще возиться с тестом – получится или не получится.

На такой случай рекомендуем сделать такой простой тортик.

Что понадобится

  • Рулет бисквитный шоколадный — 1 упаковка;
  • Питьевой сладкий йогурт (любой) — 400 мл;
  • Сливки 33% — 50 мл;
  • Творог или мягкий сыр маскарпоне — 100 г;
  • Желатин — 20 г;
  • Размятые свежие ягоды (любые) — половину стакана.

На всю работу уйдет около 30 минут, потом 4-6 часов в холодильнике для застывания. Можно сделать с вечера.

Ингредиенты
Ингредиенты

Приготовление

Желатин залить половиной стакана воды, а еще лучше – соком или компотом.

Замачивание желатина
Замачивание желатина

Рулет можно взять любой, но лучше всего подходит шоколадный с шоколадным, банановым или ванильными кремом.

Готовый покупной рулет
Готовый покупной рулет

Творог протереть через сито или взбить блендером. Проще взять готовые детские сырки – у них консистенция нежнее.

Творог для крема
Творог для крема

Взбить йогурт и творог в однородную массу. Желатин немного подогреть на водяной бане или в микроволновке, чтобы он растаял. Пюре, если оно с косточками, протереть через сито. На крайний случай можно взять джем. Добавить желатин и пюре и перемешать вручную.

Подготовка крема
Подготовка крема

Рулет порезать и выложить в миску, застеленную пищевой пленкой, как на фото.

Выкладывание рулета
Выкладывание рулета

Вылить в миску крем.

Заготовка торта
Заготовка для торта

Накрыть и отправить в холодильник на 4 часа минимум. Потом перевернуть на блюдо, снять пленку. Сверху украсьте по желанию. Можно также сделать шоколадную глазурь.

Вот какая вкуснятина получилась.

 

 

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Как сейчас выглядит дочь Ани Лорак?

Полная копия Мурата Налчаджиоглу: как выглядит единственная дочь Ани Лорак?

Ани Лорак не из тех звездных мамочек, которые активно делятся фотографиями с детьми. Однако публика нередко видит Софию Муратовну в сети.
Тина Кароль

(Видео) Тина Кароль упала со сцены прямо во время концерта: неудобный казус

У звезд на концертах нередко бывают ситуации, когда все идет не по плану. Одна из таких — падение звезды во время выступления или выхода на сцену.
Надя Дорофеева

Розовые волосы и латекс: Надя Дорофеева появилась в новом клипе в необычном образе

Надя Дорофеева выпустила новый клип на песню "Почему", где предстала в неожиданном образе.
Ольга Фреймут

Судьба Ольги Фреймут: как она стала самой скандальной телеведущей страны?

Если вы знаете кто такая Ольга Фреймут, то в вашей жизни точно было "Не ходіть по інших каналах". Фреймут — украинская родоначальница шоу "Ревизор".
Брежнева впервые отреагировала на слова Ани Лорак о ее муже

Вера Брежнева впервые прокомментировала скандальное заявление Ани Лорак о ее муже Константине Меладзе

Вера Брежнева в грубой форме ответила подписчикам, которые напомнили ей о заявлении Ани Лорак о Константине Меладзе.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
90ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости