Рецепт летнего торта без выпечки из готовых бисквитных рулетов: легкий, сочный, прохладный

Настоятельно советуем! Этот тортик - что-то среднее между настоящей выпечкой и мороженым, но духовку включать не надо, а прохлада и свежесть даже приятнее мороженого, так как крем не тает.

Летом сладенького хочется не меньше, а вот духовку включать совсем неинтересно – и так жарко, да еще возиться с тестом – получится или не получится.

На такой случай рекомендуем сделать такой простой тортик.

Что понадобится

  • Рулет бисквитный шоколадный — 1 упаковка;
  • Питьевой сладкий йогурт (любой) — 400 мл;
  • Сливки 33% — 50 мл;
  • Творог или мягкий сыр маскарпоне — 100 г;
  • Желатин — 20 г;
  • Размятые свежие ягоды (любые) — половину стакана.

На всю работу уйдет около 30 минут, потом 4-6 часов в холодильнике для застывания. Можно сделать с вечера.

Ингредиенты
Ингредиенты

Приготовление

Желатин залить половиной стакана воды, а еще лучше – соком или компотом.

Замачивание желатина
Замачивание желатина

Рулет можно взять любой, но лучше всего подходит шоколадный с шоколадным, банановым или ванильными кремом.

Готовый покупной рулет
Готовый покупной рулет

Творог протереть через сито или взбить блендером. Проще взять готовые детские сырки – у них консистенция нежнее.

Творог для крема
Творог для крема

Взбить йогурт и творог в однородную массу. Желатин немного подогреть на водяной бане или в микроволновке, чтобы он растаял. Пюре, если оно с косточками, протереть через сито. На крайний случай можно взять джем. Добавить желатин и пюре и перемешать вручную.

Подготовка крема
Подготовка крема

Рулет порезать и выложить в миску, застеленную пищевой пленкой, как на фото.

Выкладывание рулета
Выкладывание рулета

Вылить в миску крем.

Заготовка торта
Заготовка для торта

Накрыть и отправить в холодильник на 4 часа минимум. Потом перевернуть на блюдо, снять пленку. Сверху украсьте по желанию. Можно также сделать шоколадную глазурь.

Вот какая вкуснятина получилась.

 

 

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце...

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Дан Балан и Тина Кароль

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости