Как в итальянском ресторане: готовим обычные макароны с вкусным сливочным чесночно-грибным соусом

С чесночно-грибным соусом обычные макароны превращаются в изысканное блюдо, которое даже гостям можно подать.

Ингредиенты:

  • макароны
  • репчатый лук – 1 шт.
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • соль, перец
  • грибы – 200-250 г
  • оливковое масло
  • сливочное масло – 20-30 г
  • мука – 2 ст. л.
  • сливки – 50 мл (+ немного воды, в которой варились макароны)
  • пармезан – 40 г
  • зелень

Способ приготовления (ВИДЕО):

  1. Лук нарезать кубиками, чеснок и грибы измельчить. Сначала обжарить лук, чеснок на оливковом масле. Потом добавить грибы и специи.
  2. Сварить макароны.
  3. Масло растопить на сковороде, добавить муку. Перемешать. Влить сливки и немного воды, в которой варились макароны. Затем добавить тертый пармезан и жареные грибы с луком.
  4. Готовые макароны выложить на тарелку. Полить соусом, и посыпать зеленью.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Дима Билан выглядит очень плохо

Отмаливать его надо: известный экстрасенс сказала, что на Диму Билана навели смертельную порчу

Подруга Димы Билана, телеведущая Ольга Рудыка утверждает, что у нее есть информация от одного из самых известных экстрасенсов о том, что на Диму Билана наведена смертельная порча и его надо срочно спасать.
Олег Винник и его звездные женщины - те, с кем певцу приписывали роман

Таюне, Фреймут, Шоптенко и другие: все женщины Олега Винника – их истории “любви”

Винник — это персонаж, который привлекает своей харизмой, поведением, творчеством, а особенно семейной жизнью.
Настя Каменских впервые заговорила об умершем отце

“Меня очень редко хвалили”: Настя Каменских рассказала, как познакомились ее родители и как ее...

В этому году семья Насти Каменских перенесла большой удар - перестало биться сердце ее папы Алексея Жмура. Настя и ее мама Лидия очень долго отходили от этой трагедии.
Лиза Глинская

Судья МастерШеф Лиза Глинская потеряла ребенка при родах: “Женщина одна хотела, чтобы я побыстрее...

Победительница второго сезона "МастерШеф" Лиза Глинская откровенно рассказала о личной трагедии, которую пережила во время своей первой и пока единственной беременности.

Популярне за тиждень

Популярне