Лучше любых магазинных пирогов: простой рецепт манника на кефире со смородиной

Для приготовления манника на кефире понадобятся недорогие продукты и немного вашего времени. Смородину можно заменить другими ягодами, а можно спечь просто без начинки.

Ингредиенты:

  • стакан манки
  • стакан кефира
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • стакан сахара
  • щепотка соли
  • 50 г сливочного масла
  • 200 г смородины
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. крахмала

Ягоды можно взять другие. Например, малину.

Манник с малиной
Манник с малиной

Способ приготовления:

  1. Манную крупу смешать с разрыхлителем. Влить кефир, перемешать и оставить на 20-30 минут до набухания крупы.
  2. Желтки отделить от белков. Затем желтки взбить с ванильным и обычным сахаром (100 г).
  3. Сливочное масло растопить и добавить к манке. Потом соединить с взбитыми желтками.
  4. Белки взбить с солью до пены. Далее взбить до крепких пиков, добавляя еще 100 г сахара.
  5. Белковую массу постепенно соединить с тестом.
  6. Смородину помыть, присыпать крахмалом или мукой. Ягоды добавить в тесто.
  7. Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Выпекать манник 40-45 минут при 180 ℃. Духовку заранее разогреть.

Подавать манник со сметаной, йогуртом или просто с ароматным чаем.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце...

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Дан Балан и Тина Кароль

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Быстрые оладушки с яйцами и луком – всего 10 минут, а...

Этот быстрый рецепт позволяет получить гору несладких оладий, которые по вкусу напоминают традиционные пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука. Моя мама называла их "ленивыми" пирожками. Посмотрите, как просто их готовить.

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости