Заливной пирог на сковороде за 25 минут: для начинки подойдут овощи, рыба, мясо или просто яйца с луком

Заливной пирог на сковороде готовится легко и быстро. Прекрасно сочетается с первыми блюдами, можно сделать с любой соленой начинкой.

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. соли
  • 200-230 г муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки в данном рецепте автор использует жареный лук.

Пирог на сковороде
Пирог на сковороде

Способ приготовления:

Начинку заранее подготовить.

Готовим тесто:

  1. Соединить яйца, молоко, сметану и соль. Перемешать.
  2. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-молочную смесь. Если тесто будет слишком жидким, добавить еще немного муки.
  3. Сковороду смазать растительным маслом, вылить половину теста, выложить начинку, и залить второй половиной теста. Готовим пирог на среднем огне под крышкой. Сначала примерно 15 на одной стороне, затем перевернуть и еще 10 минут.

По желанию пирог смазать сливочным маслом.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Тина Кароль специально для телеканала М1 прочитала смешную скороговорку с выдуманным словом

Роскошная Тина Кароль в красном пиджаке и красной помаде пошутила про Наталку Карпу

В рамках челленджа от музыкального канала М1, студия приглашает к себе звезд, которые читают смешные скороговорки о своих коллегах.
Тина Кароль

Тина Кароль в тяжелом платье из камней за баснословные деньги блеснула перед Даном: пусть...

Невероятная певица и телеведущая Тина Кароль не только талантливая вокалистка, а еще и икона стиля.
Да по вере вам будет!

Молитва о том, чтобы мои дети знали Божью любовь

«Откуда я знаю, что Бог существует, когда я его не вижу?» спросил мой четырехлетний сын.
Светлана Лобода

Светлана Лобода похвасталась фигурой в купальнике

Популярная певица пытается отвлечься от карантина яркими архивными фотографиями из отдыха. На одном из таких снимков Лобода продемонстрировала идеальную фигуру.

Популярне за тиждень

Популярне