Пирог с рыбными консервами и яйцами: заливное тесто получается пышным, а не как лепешка (ВИДЕО)

Пирог на заливном тесте всегда получался плоским? Попробуйте приготовить по этому рецепту тесто, которое выходит пышным, мягким и пористым.

Ингредиенты для теста:

  • мука – 200 г
  • сметана – 200 г
  • майонез – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 1 ч. л.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • разрыхлитель – 10 г

Тесто можно приготовить только на сметане. Тогда нужно взять 400 г.

Для начинки:

  • рыбные консервы (сардина) – банка
  • вареные яйца – 2 шт.
  • маринованный лук – 1 шт.  (маринад: уксус яблочный 6% – 2 ч. л., сахар – 1/3 ч. л.)
  • укроп

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой

Способ приготовления (ВИДЕО):

  1. В миске смешать майонез, сметану, соль, сахар, яйца и муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
  2. Лук нарезать кубиками, затем соединить с сахаром и уксусом.
  3. Вареные яйца также нарезать кубиками, зелень измельчить.
  4. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Вылить примерно половину теста, выложить измельченную сардину (жидкость слить). Затем – лук, яйца, зелень и тесто. Сверху присыпать кунжутом (по желанию).

Выпекать пирог с рыбными консервами 30-35 минут при 200 ℃.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце...

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Дан Балан и Тина Кароль

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости