Шоколадный торт из блинов с простым творожным кремом: божественный вкус

Торт из блинов – прекрасный десерт для тех, у кого нет духовки. Получается очень нежным и в меру сладким. Количество сахара в рецепте можно увеличить.

Ингредиенты для блинов:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 500 мл молока
  • 200 г муки
  • 25 г какао
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. растительного масла

Творожный крем:

  • 400 г творога
  • 200 г сметаны
  • ванильный сахар
  • 100 г сахара или по вкусу

Глазурь:

  • 3 ст. л. жирной сметаны
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. какао
  • тертый шоколад для украшения торта

Еще понадобится разъемная форма.

Блинный торт
Блинный торт

Приготовление:

Готовим блины:

  1. Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром. Влить немного молока, перемешать.
  2. Добавить муку, перемешать венчиком до однородности. Затем – какао порошок, разрыхлитель и соль.
  3. Небольшими порциями добавить молоко. Должно получиться шоколадное тесто без комочков. В конце влить растительное масло.
  4. Разогреть сковороду, смазать маслом. Выпекать блины на среднем огне по несколько секунд з каждой стороны.

Шоколадные блинчики
Шоколадные блинчики

Крем:

  1. Творог смешать со сметаной, сахаром, ванилью. Взбить погружным блендером.

Если крем получится слишком густым или будет сложно взбивать, можно добавить несколько ложек молока.

Готовый крем поставить в холодильник на 30 минут.

Собираем шоколадный торт:

  1. В разъемную форму выложить слоями блинчики и крем. Верхний блинчик смазывать кремом не нужно.

Торт поставить в холодильник. Тем временем приготовить глазурь:

  1. Сметану соединить в кастрюле с сахаром и какао порошком. Затем подогреть на маленьком огне. Жидкой глазурью полить торт, обратно поставить в холодильник на несколько часов.

Когда глазурь полностью застынет, торт посыпать тертым шоколадом.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Пес, который ловит волны на доске: в Сети обсуждают собаку с необычным увлечением

Пес, который ловит волны на доске: в Сети обсуждают собаку с необычным увлечением

Животные, зачастую, проявляют свою смекалку и умения, когда насмотрятся на хозяев. Так, в Мексике нашли пса, который увлекается серфингом.
Леся Никитюк и Сергей Притула

“Меня бросил Андрей, Саша, Петя и Юрий”: Леся Никитюк впервые откровенно заговорила о личной жизни

Ранее личная жизнь украинской теледивы Леси Никитюк оставалась темным лесом для поклонников. Она не комментировала ничего, касательно своих отношений с мужчинами.
Финансовый гороскоп на неделю

Финансовый гороскоп на неделю: этих Знаков Зодиака ждет неожиданная прибыль и премии

Бытует мнение, что гороскопы сбываются только у тех людей, кто в них действительно верит. Вы можете это проверить!
Оля Полякова

Взрослая девочка Оля Полякова приводит себя в форму после праздников, чтобы снимать клип (Фото)

Певица Оля Полякова после майских праздников показала, как приводит себя в форму. С самого утра она бегает в Мариинском парке, где в 9 утра понедельника ни души.
Радоница 2021

Радоница или день поминания усопших в 2021 году: когда отмечать и какие есть особые традиции?

Ежегодно на девятый день после Пасхи принято идти на кладбище, чтобы почтить память умерших родственников. В 2021 году данный день выпадает на вторник, 11 мая.

Подпишись на нас

748,843ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
50ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости