Бездрожжевые чесночные пампушки к борщу: воздушное творожное тесто за 5 минут (ВИДЕО)

Пампушки и борщ – просто идеальное сочетание, лучше не придумать. Творожное тесто готовится быстро, получается пышным и без дрожжей.

Продукты:

  • 300 г творога
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • +-270 г муки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 0.5 ч. л. соли
  • желток + 1 ст. л. молока для смазывания

Чесночная заправка:

  • укроп, чеснок, растительное масло, соль по вкусу

С чем подавать борщ? Конечно же, с ароматными пампушками

Как готовить?

  1. Яйца взбить с солью и сахаром.
  2. Влить растительное масло.
  3. Добавить творог, перемешать до однородности.
  4. В два приема ввести муку и разрыхлитель (добавить сразу весь). Замесить мягкое тесто.
  5. Готовое тесто сформовать в колбаску, разделить на 18 частей. Каждому кусочку придать овальную форму.
  6. Противень застелить бумагой, выложить булочки, смазать смесью из желтка и молока.

Выпекать в разогретой духовке примерно 25 минут (180°С).

Заправка:

Укроп мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Все соединить, добавить растительное масло и соль по вкусу.

Горячие пампушки щедро смазать чесночной заправкой.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Грета Тунберг

Самые известные аутисты мира, достигшие успеха: Билл Гейтс, Грета Тунберг и другие

В чем особенность аутистов? Им сложней, чем остальным людям, формировать близкие отношения, в коммуникации чаще возникают проблемы и недопонимания, из-за чего утруднена социализация, но на индивидуальном уровне остальные «параметры» не страдают.
София Ротару

София Михайловна Ротару — биография, путь к успеху и самые последние новости

София Ротару по праву считается настоящей иконой советской и украинской эстрады, которая покорила слушателей не одной страны.
Леонардо да Винчи

Обнаружено изображение Иисуса Христа, которое Леонардо да Винчи мог нарисовать мелом

Эксперты подозревают, что они наткнулись на Святой Грааль искусства - ранее неизвестную работу Леонардо да Винчи, веками хранившуюся в частной коллекции.
Девушка неудачно покрасила брови в салоне красоты

Мастер-бровист превратил девушку в пришельца: из-за неудачного окрашивания бровей у клиентки распухло лицо (ФОТО)...

Обычная процедура окрашивания бровей едва не лишила девушку жизни. А ведь она предупреждала мастера-бровиста.

Популярное за неделю

Самые читаемые