Закусочный слоеный кабачковый торт – гости будут в восторге (подробный ВИДЕО-рецепт)

Можно ли из обычных кабачков сделать шикарную закуску? Да запросто! Такой красивый слоеный тортик и выглядит мега-аппетитно, и вкусный очень. Попробуйте.

Кабачковый сезон в разгаре – самое время делать с ними разнообразные блюда. Попробуйте для семьи или для гостей сделать этот красивый и вкусный тортик.

Что понадобится

Для коржей:

  • 6 шт. молоденьких кабачков или цуккини (около 1 кг);
  • 3 яйца;
  • 5 ст.л. муки;
  • пучок укропа;
  • соль, молотый перец.

Для начинки:

  • 4-5 крупных помидоров (можно взять разноцветные);
  • 200 г майонеза;
  • 4 зубка чеснока;
  • зелень для украшения;
  • масло для жарки коржей.

Как делать

  1. Кабачки почистить, натереть на крупной терке, посолить и поместить на сито, пусть стечет сок.
  2. Добавить яйца, муку, измельченный укроп, посолить-поперчить по вкусу, размешать.
  3. Поделить по 5 частей и испечь кабачковые блины – по 5 минут с каждой стороны.
  4. Порезать помидоры кольцами, чеснок пропустить через давилку и смешать с майонезом (кто не есть – внизу есть рецепт сметанного соуса).
  5. Коржи перемазывать майонезом и поверх раскладывать помидоры, присыпать укропом.
  6. Отправить в холодильник на 20-30 минут и можно подавать.

Рецепт сметанного соуса, которым можно заменить майонез: в стакан сметаны добавить сырой яичный желток, 3-4 зубка измельченного чеснока, посолить и поперчить по вкусу.

Готовый тортик
Готовый тортик

А вот подробное видео процесса приготовления:

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Гороскоп для всех знаков зодиака

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков зодиака. Узнайте, что подготовили вам планеты в этот день

Если вам нужно что-то поменять, сделайте это. Будьте открыты для перемен, особенно если они помогают вам достичь цели или мечты.
Удивительные животные

Странные животные, бросающие вызов законам природы – от акулы-циклопа до коровы с тремя глазами (Фото)

Бабушка Дин Цюнсю была еще более шокирована, обнаружив, что у этой змеи была лишняя нога. А кот с костлявыми крыльями напугал жителей Китая.
Киножурнал "Фитиль"

ТОП-10 самых популярных выпусков киножурнала из СССР – “Фитиль” (Видео)

Ниже предлагается видео подборка из 10 самых известных и любимых серий "Фитиля". Посмотрите их снова и вспомните то время когда, вы были молодые.
Поднимайте себе настроение!

Лучшие приколы в интернете: не упадите со стула! (Видео)

Обязательно посмотрите видео в конце статьи и вы обнаружите, что плохое настроение исчезло самой собой!
Леся Никитюк посетила презентацию Андре Тана и Осадчей

Леся Никитюк в брючном костюме и маечке посетила презентацию платьев Андре Тана и Кати Осадчей

Недавно модельер Андре Тан и телеведущая Екатерина Осадчая объявили о том, что будут выпускать собственную коллекцию одежды - это будут утонченные невесомые летние платья.

Подпишись на нас

748,820ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
54ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости