Творожные кексы с нежным сметанным кремом за 25 минут: с тестом справится каждый

Если нет времени и желания возиться с дрожжевым тестом, творожные кексы – прекрасная альтернатива. Готовятся совсем несложно, а главное быстро.

Список ингредиентов:

  • 200 г творога
  • 2 яйца (один желток для смазывания)
  • 50 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 200 г муки (примерно)
  • 7 г разрыхлителя
  • щепотка соли

Начинка:

  • 180 г сметаны
  • 40 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. крахмала

Приготовление (ВИДЕО):

  1. В миске смешать яйцо, один белок, сахар, ванильный сахар, щепотка соли. Перемешать венчиком.
  2. В яичную смесь добавить творог. Перемешать до однородного состояния. Затем – разрыхлитель.
  3. В творожную массу порциями добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто.
  4. Соединить все ингредиенты для начинки.
  5. Тесто разделить на 12 частей.
  6. Каждую часть теста раскатать в небольшой круг диаметром примерно 10 см. Форму для кексов смазать сливочным маслом (можно использовать силиконовые формы). Выложить тесто. В каждую заготовку вылить по 2 ст. л. начинки. Края теста смазать желтком.

Выпекать кексы примерно 25 минут при 180 ℃.

Домашние творожные кексы
Домашние творожные кексы

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Красотка мама Дана Балана удивила бесконечными стройными ногами

Любимая женщина Дана Балана ослепила ногами в коротком платье. Нет, это не Тина

62-летняя мама Дана Балана Людмила — женщина, которая способна посоревноваться в красоте даже с украинской дивой Тиной Кароль.
Бурак Озчивит показал свой новый стиль: окончательно развелся с женой и отрастил бороду

Мохнатка турецкого красавчика Бурака Озчивита взорвала сеть: так могут не только девушки

Турецкий актер Бурак Озчивит довольно часто показывает реалии своей актерской и модельной жизни.
Доктор Комаровский - занимательная личность, которая прославилась на всю Украину своим лечением

Дышать водкой или настойкой конского навоза: что советует доктор Комаровский и почему обычный врач...

Лечить ОРВИ проветриванием комнаты, или все же отвести ребенка к врачу? Помогает ли чеснок против коронавируса? На эти вопросы вам ответит доктор Комаровский, самый известный врач страны, который ведет свой многомиллионный блог.
Когда выходные и праздничные дни в декабре 2020-январе 2021?

Когда официальные выходные на новогодние праздники? Календарь

Чем ближе к Новому году, тем больше праздников и выходных дней нам хочется.

Популярное за неделю

Самые читаемые

В него было влюблена половина женского населения СССР – три любимые...

Творческие люди делают этот мир прекраснее, пропуская через призму своего таланта все эмоциональные и художественные оттенки искусства – за это им простительная чувствительность и буйство характера. Из-за специфики работы у многих известных артистов в личной жизни происходят не только пламенные страсти, но и настоящие бури.