Тонкие пирожки на кефире с картофелем и плавлеными сырками (ВИДЕО)

Тесто на кефире готовится мгновенно, получается нежным и мягким. Уже через 20 минут вкусные пирожки будут на столе.

Список ингредиентов:

  • Кефир 250 мл
  • Мука 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 20 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль ½ ч. л.
  • Сода ½ ч. л.

Для начинки понадобится:

  • Картофель 5-6 шт.
  • Плавленые сырки 2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Сливочное масло 30 г
  • Лук 1 шт.

Приготовление:

  1. В миске смешать кефир, сахар, соль, соду и яйцо.
  2. Через 2-3 минуты влить растительное масло, порциями просеять муку. Замесить однородное тесто. Получается эластичным и немного липнет к рукам.
  3. Картофель отварить.
  4. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
  5. Зелень измельчить, плавленые сырки натереть на терке.
  6. Картофель размять со сливочным маслом. Добавить лук, зелень и плавленый сыр. Перемешать.
  7. Тесто разделить на 10 шариков. Каждый раскатать в небольшой круг, положить 1 ст. л. начинки, сформовать пирожки. Затем перевернуть швом вниз, и с помощью скалки раскатать в тонкую лепешку.

Жарить пирожки на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.

Более подробно смотрите в видео.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Украинские звезды

Светлана Лобода, Ирина Билык и другие артистки, которые отказались от “бровей-ниточек” и стали красотками

Брови - "рамка для лица". Так писали всегда журналы мод, но поразительно как одна деталь может изменить человека.
Клавдия Земцова и Алла Пугачева

Как выглядит и как живет единственная внучка Аллы Борисовны Пугачевой Клава? (Видео)

Клавдия Земцова - единственная дочь Кристины Орбакайте, следовательно, и единственная внучка Примадонны. Но у Кристины есть еще двое старших сыновей - Никита и Дени.
Анастасия Волочкова

Анастасия Волочкова в персиковом купальнике показала обвисшие части тела в области декольте

Балерина Анастасия Волочкова давно ушла из профессионального балета, которым занималась каждый день.
Камалия

Лучшие платья певицы Камалии, которые буквально сверкают роскошью и стилем

Украинская певица Камалия является одной из самых стильных поп-див местной эстрады. Ее состояние позволяет одеваться в дорогие платья.
Гороскоп для всех знаков зодиака

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков зодиака. Узнайте, что подготовили вам планеты в этот день

Если вам нужно что-то поменять, сделайте это. Будьте открыты для перемен, особенно если они помогают вам достичь цели или мечты.

Подпишись на нас

748,816ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
54ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости