Несложный рецепт пиццы: готовим вкусное тонкое тесто, как в пиццерии (ВИДЕО)

Аппетитную пиццу на воздушном и тонком тесте с хрустящими бортиками можно легко приготовить в домашних условиях. Начинка подойдет любая.

Список ингредиентов:

  • 150 мл воды
  • 4 г сухих дрожжей (быстродействующие)
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ст. л. сахара
  • 20 мл оливкового масла
  • 240 г муки

Начинки на выбор

Приготовление:

  1. В теплую воду добавить сахар и сухие дрожжи. Перемешать.
  2. Добавить просеянную муку (примерно третью часть из общего количества), перемешать и всыпать соль.

Затем – еще немного муки. Перемешать, влить растительное масло. Постепенно соединить с мукой, которая осталась. Замесить тесто. Переложить его в миску, накрыть пленкой, оставить на 30 минут.

  1. Тесто обмять, сформовать шарик. Противень (поднос) присыпать мукой, переложить на него тесто, накрыть миской. В таком виде оставить еще на 1,5 часа при комнатной температуре.

Тем временем можно подготовить начинку. Например, нарезать бекон (колбасу), грибы, помидоры, оливки, натереть сыр.

  1. Тесто аккуратно растянуть руками в круг. Толщина основы для пиццы должна быть примерно 2-3 мм. Смазать соусом, выложить начинку.

Выпекать примерно 10 минут на противне, хорошо разогретом вместе с духовкой при 250 ℃.

Как правильно сформовать пиццу, чтобы получились красивые и хрустящие бортики, смотрите в ВИДЕО.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Гороскоп на 18.08.2020 г.

Гороскоп на 18 августа 2020 года для всех знаков зодиака

Вот что все знаки зодиака могут ожидать от астрологии и гороскопов 18 августа 2020 года.
Доступный заливной пирог с абрикосами к чаю

Доступный заливной пирог с абрикосами к чаю: быстрый рецепт теста на кефире

Пирог на кефире с абрикосами получается нежным и в меру влажным. Но, чтобы он действительно получился таким, внимательно прочитайте рецепт.
Григорий Решетник и герои шоу

Холостяк – 10: Макс Михайлюк и Даша Ульянова – жизнь после шоу

Зрители самого романтического реалити-шоу больше всего ждали ответа на вопрос: "Вместе ли Даша и Максим после проекта?"
Авто знаменитых красоток

Лорак, Кароль, Брежнева и другие звездные красотки показали своих железных коней: топ самых шикарных...

Автомобиль сегодня не только средство передвижения, но и важный элемент статусности, поэтому знаменитости наперебой стараются купить машину подороже и покруче. На каких авто же сейчас ездят звездные красотки?

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?