Шоколадные блинчики с нежным творожно-сливочным кремом

Блинчики получаются тонкими, пластичными и невероятно вкусные даже без начинки.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока
  • 2 яйца
  • 130 г муки
  • 30 г какао
  • 30 мл растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1/3 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 30 мл кипятка

Для начинки:

  • 180 г мягкого творога
  • 200 г сливок 30-35% жирности
  • 50 г сахара
  • ваниль

Шоколадные блинчики
Шоколадные блинчики

Приготовление:

  1. Просеять муку, какао. Смешать сухие ингредиенты с разрыхлителем.
  2. К яйцам добавить соль, сахар и ванильный сахар. Перемешать венчиком до однородного состояния.
  3. Затем в яичную смесь влить половину молока комнатной температуры.
  4. Добавить какао с мукой. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
  5. В тесто влить молоко. Перемешать и соединить с кипятком. В конце добавить еще растительное масло.

Жарить блинчики на среднем огне.

Готовим начинку:

  1. Холодные сливки взбить миксером на небольших оборотах, затем увеличить скорость. Взбивая, добавить сахар и ваниль. Должна получиться пышная густая масса.
  2. Добавить творог. Перемешать миксером до однородности.

На каждый шоколадный блинчик выложить крем, свернуть в трубочку.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Потап и Юрий Горбунов

Два худых брата-акробата: как выглядели в молодости Потап и Юрий Горбунов?

8 мая у украинского рэпера Потапа день рождения. Все его коллеги и друзья с самого утра публично поздравляют именинника. Не устоял и Юрий Горбунов - коллега и сосед.
Реальная история - птица украла сэндвич из магазина и стала звездой сети (ФОТО)

Реальная история – птица украла сэндвич из магазина и стала звездой сети (ФОТО)

Когда говорят, что думать и логически размышлять умеют только люди, миру дикой природы определенно обидно. Героиня нашей статьи доказывает свою находчивость.
Перекроила себя полностью: певица Ирина Билык безуспешно пытается остановить старость (ФОТО)

Перекроила себя полностью: певица Ирина Билык безуспешно пытается остановить старость (ФОТО)

Каждая женщина хочет оставаться молодой, свежей и эффектной как можно дольше. Особенно, если речь идет о знаменитых женщинах, которые привыкли находиться на виду у фанатов.
Где живет Вера Брежнева?

Дочка Веры Брежневой Сара засветила дом, в котором они живут с Меладзе: настоящие хоромы за шальные деньги

Как известно, у Веры Брежневой сейчас официально заключены отношения со скандальным продюсером Константином Меладзе. И они живут вместе в одном доме.
Валерия

Кто стал крестными папой и мамой у внучки певицы Валерии? (Видео)

В мае 2021 года состоялось важное религиозное событие - внучку певицы Валерии покрестили. Теперь она приняла православную веру. Фото с таинства показали в сети.

Подпишись на нас

748,861ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
46ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости