Маффины «Шоколадная нежность»: воздушная и очень ароматная выпечка (ВИДЕО)

Нежные шоколадные маффины можно легко приготовить к чаю для родных, а можно украсить еще сливочным кремом и подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 100 г
  • Шоколад горький плитка
  • Сахар 150 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Сода пищевая 0,5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Мука пшеничная 70 г

Для крема:

  • Сливки (жирностью 33-35%) 100 мл
  • Сахарная пудра 30 г
  • Ванилин

Приготовление:

  1. Плитку шоколада поломать на кусочки, растопить на водяной бане или в микроволновке.
  2. В горький шоколад добавить сахар и еще несколько минут подержать на водяной бане.
  3. Затем добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
  4. Яйца взбить венчиком.
  5. Когда шоколадная масса немного остынет, добавить соду, погасив ее лимонным соком, и взбитые яйца. Тщательно перемешать.
  6. Ввести муку. Должно получиться однородное в меру жидкое тесто.

Затем тесто распределить по формам (примерно 1/2).

Выпекать маффины в бумажных формах примерно 18 минут при 200 ℃. Готовность проверить шпажкой, она должна быть сухой.

Маффины готовы, можно пить чай. А если вы ждете гостей, то можно выпечку начинить кремом, который готовится буквально за пару минут.

Все подробности в ВИДЕО.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Очень красивые цветы

Гладиолус: как сажать, выращивать и ухаживать за цветами

Великолепный срезанный цветок, гладиолусы эффектно смотрятся в летних букетах.
Ольга Фреймут в "Танцах со звездами" голосует сама за себя, чтобы не вылететь с проекта

Ольга Фреймут призналась, что сама за себя голосует на “Танці з зірками”

Главный ревизор страны Ольга Фреймут дошла со своим партнером Ильей Падзиной до пятого прямого эфира.
Кадеты

Тогда и сейчас. Как изменились актеры сериала Кадетство

Сериал «Кадетство» вышел на экраны почти 15 лет назад. Тогда смазливыми мальчиками в форме восхищались многие девочки-подростки. Как сейчас выглядят артисты, смотрите в нашем материале.
Появилось фото Пугачевой на курорте в 1994 году

Пугачеву на шикарном курорте застукали в компании пузатенького продюсера

Режиссер Роман Родин обнародовал снимок с Примадонной, датированный 1994 годом.

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?