Супер шоколадный пирог к чаю из самых обычных продуктов: для крема понадобится творожный сыр и сгущенка

Тесто мягкое, воздушное. Пирог получается просто великолепным. Крем можно приготовить любой.

Список продуктов:

  • Сахар 200 г
  • Мука 470 г
  • Какао 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 16 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Яйца 5 шт.
  • Горячая вода 100 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Щепотка соли
  • Творожный сыр 350 – 400 г
  • Сгущенное молоко 200 г

Вместо сгущенки можно взять сахарную пудру.

Приготовление:

  1. Яйца смешать со щепоткой соли. Взбивать миксером до появления пены.

2. Продолжая взбивать, ввести ванильный и обычный сахар. Влить теплую воду и растительное масло.

3. Смешать разрыхлитель, какао и муку. Постепенно просеять в яичную массу. Тесто перемешать венчиком или миксером.

  1. Форму (30 на 40) застелить пергаментом, вылить равномерно тесто. Выпекать пирог в разогретой духовке до 170 ℃ примерно 20-25 минут.

Пока пирог остывает, приготовить крем.

Творожный сыр смешать со сгущенным молоком. Взбить миксером.

Формируем пирог:

Обрезать неровные края пирога, затем разрезать пополам. Остатки бисквита измельчить в блендере до крошки.

Кремом смазать корж, вторым накрыть, и опять смазать творожным кремом верх и бока. Пирог обильно посыпать крошкой.

Шоколадный пирог готов! Через 1-1,5 часа можно подавать к столу.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Простые пирожки на кефире

Простые пирожки на кефире: рецепт мягкого и воздушного теста без дрожжей. Готовить с любой...

Экспресс-рецепт пирожков на кефире, когда нет времени делать дрожжевое тесто.
Отец играет с дочкой

Полезная фотосессия, где папа и дочь одеты в пачки. Так нужно играть с дочкой...

Отец носит розовую пачку с дочерью, для интересной и восхитительной фотосессии.
Екатерина Кухар оскандалилась, но уже без Фреймут

Прикрыла прелести крошечной подушкой: Катя Кухар без стыда и совести позирует перед камерой

Хореограф и прима-балерина Екатерина Кухар всегда поражала своей скромностью и элегантными манерами. Но что-то пошло не так.

Подпишись на нас

749,014ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
12,076ПодписчикиПодписаться

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография,...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?