Потрясающий шоколадный десерт за 15 минут: готовим настоящую вкуснятину из простых продуктов

Шоколадный десерт получается очень нежным и по вкусу напоминает пудинг.

Ингредиенты:

• желатин 18 г
• молоко 350 мл + 100 мл в желатин
• сливки 33% 360 мл
• какао 27 г
• сахар 80 г (по вкусу)
• темный шоколад 180 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТА:

1. Желатин залить молоком (100 мл). Перемешать, оставить на 10 минут.
2. В миску налить сливки, через сито просеять какао порошок. Тщательно перемешать венчиком.
3. Затем добавить сахар, влить молоко. Поставить на средний огонь, и довести смесь до кипения. Время от времени перемешивать.
4. После этого снять с огня, добавить шоколад. Перемешать, чтобы он растворился.
5. Затем влить желатин с молоком. Перед этим его нужно растопить в микроволновке. Перемешать.

6. Шоколадную массу вылить в форму или разлить по маленьким формам. Убрать в холодильник до полного застывания.

Перед подачей десерт можно присыпать шоколадной пудрой, какао или орехами.