Пирог с картошкой и куриным филе: тонкое песочное тесто и очень много сочной начинки

Таким аппетитным пирогом можно легко накормить большую семью. Готовится легко и быстро. Читайте в рецепте – что сделать, чтобы начинка получилась сочной.

Продукты для теста:

  • 400 г муки
  • одно яйцо
  • 175 г сметаны (15-20 % жирности)
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды

Для начинки необходимо:

  • 400 куриного филе
  • 300 г картофеля
  • 200 г репчатого лука
  • соль, перец по вкусу

Съел кусочек пирога и пообедал
Съел кусочек пирога и пообедал

Пошаговый рецепт пирога:

  1. Соединить сметану и соду. Перемешать.
  2. Добавить одно яйцо, растопленное сливочное масло, соль и перемешать.
  3. Просеять муку и замесить тесто.
  4. Картофель, куриное филе и лук нарезать мелкими кубиками. Затем все смешать и добавить специи по вкусу.
  5. Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в большой круг, переложить на противень (заранее застелить пергаментом).
  6. На тесто распределить всю начинку, отступая по 2-3 см от краев.

Чтобы начинка получилась сочной, положите на нее несколько кусочков сливочного масла.

  1. Вторую часть теста также раскатать, а затем накрыть начинку. Скрепить края теста, сделать небольшие надрезы. Скрещивая между собой края теста, закрепить их наверху (ФОТО). Также посередине пирога сделать небольшое отверстие.
  2. Выпекать пирог 45 минут при 200 ℃.

Готовый теплый пирог смазать кусочком сливочного масла (по желанию), разрезать на порции и можно кормить семью.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Анастасия Волочкова

Как выглядят ножки Анастасии Волочковой после репетиции: то, чего вы точно не видели! (Фото)

После каждой репетиции ей нужно расслабиться и привести себя, а особенно ноги в порядок. Ноги очень сильно устают и конечно им требуется отдых.
Регина Тодоренко

Кто довел до слез экс ведущую “Орел и Решка” Регину Тодоренко: все подробности (Видео)

В своем посте Регина написала: "Плачу, когда муж пишет такие посты @vladtopalovofficial. Это так трогательно и нежно! Всем сердцем".
Дмитрий Комаров

О чем мечтает Дмитрий Комаров? Вовсе не путешествия и журналистика

Для Дмитрия самые главные предметы коллекционирования являются эмоции и впечатления. Он их так много получил, что впору написать книгу или создать фильм.
Настя Каменских

Очаровательная Настя Каменских порадовала поклонников новым фото: вроде не беременная! (Фото)

Однако продолжительное время отдыха и осматривание местных достопримечательностей - это не для Насти Каменских. Она все время мыслями в работе.
Оля Полякова

Совет Оли Поляковой от 17 апреля 2021: поднимайте свои прекрасные ягодицы и начинайте заниматься! (Видео)

Самое главное: упражнения нужно выполнять с улыбкой и настроением. Только оптимистически настроенный человек может эффективно выполнять упражнения.

Популярное

Последние новости