Фаршированная тыква: как приготовить королевское блюдо в духовке

Фаршированная тыква – это и вкусное, и полезно блюдо одновременно. Можно приготовить с различной начинкой и подать на праздничный стол или просто на ужин.

Тыкву можно запечь просто кусочками, добавив специй, растительного мала, сухофруктов. А можно нафаршировать целую тыкву, например, овощами и мясом.

Во время выпечки продукты пропитываются ароматом тыквы. В результате получается очень вкусно и вид у блюда просто потрясающий.

Фаршированная тыква – универсальный рецепт:

  • Тыква – 1 кг
  • Куриное филе – 500-600 г (или другое любое мясо)
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1-2 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Чеснок – 3-5 зубчиков
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло

Также можно добавить отварной рис, жареные грибы, баклажаны, картофель и даже яблоки. По желанию комбинируйте разные продукты, и каждый раз получите новое изысканное блюдо.

Запеченный арбуз в духовке
Запеченная тыква в духовке

Как готовить?

Сначала подготовить тыкву. Нужно помыть и срезать верхушку. Если тыква цилиндрической формы, то можно ее разрезать вдоль. Затем ложкой убрать семечки и немного мякоти. Должна получиться как лодочка.

Мякоть не выбрасывать, а нарезать на кусочки.

Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками, перец и морковь соломкой, помидоры небольшими кусочками, а мясо кубиками.

Затем все нужно обжарить на растительном масле. Сначала лук с чесноком до золотистого цвета. Потом добавить мясо. Когда оно немного обжарится, добавить тыкву и морковь. А в конце еще перец и помидоры. На этом этапе добавьте соль, перец и другие специи. Подойдет, например, паприка, итальянские травы, куркума, хмели-сунели.

Саму тыкву обязательно смазать растительным маслом, чтобы она не сгорела. Внутри также можно смазать и натереть специями. Затем начинить тыкву мясом с овощами. Накрыть верхушкой, которую срезали, и ее также смазать маслом.

Запекать примерно 45-50 минут в зависимости от размера тыквы при 180 ℃.

Перед подачей украсить зеленью и приятного аппетита!

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Выросла и зазвездилась - актриса Сватов Анна Кошмал скрывает мужа, но не скрывает сына

Сама уже мама: Женька из “Сватов” изменила свою жизнь — появится ли она в...

Сериал "Сваты" немного отличается от "Папиных дочек" и "Ворониных", тем, что здесь сценаристы и режиссеры использовали не прием "взросления", а прием "замены актеров".
Как живет жена Саши Белого Екатерина Гусева после выхода легендарного сериала "Бригада"?

Как сложилась судьба жены Саши Белого – Екатерины Гусевой из “Бригады”?

Как живет сейчас, спустя 18 лет после выхода на экраны, героиня криминального сериала "Бригада" Екатерина Гусева?
Беременные Каменских и Дорофеева, Ани Лорак и Тина Кароль

Беременные Тина Кароль, Настя Каменских, Надя Дорофеева и Ани Лорак: тайные подробности из жизни...

Тину Кароль, NK, Надю Дорофееву и Ани Лорак чуть ли не каждый месяц обвиняют в том, что они скрывают от публики беременность.
Как Анфиса Чехова умудрилась сбросить 25 кг за 2 месяца? Секрет - помогли специальные таблетки с червяками

Любимица мужчин Анфиса Чехова похудела на 25 кг за 2 месяца: как она это...

Сложно найти девушку или женщину, которая была бы на 100% довольна своим телом, и не хотела бы похудеть.

Популярное за неделю

Самые читаемые

Собака ростом в 1,8 метра считает себя щенком и сидит на...

Двухлетний ньюфаундлендский пудель по имени Рольф особенно хорош в том, что заставляет своих владельцев смеяться, потому что он просто не знает о его гигантском размере.