Праздничное сырное полено: вкуснейшая намазка в изысканной подаче

Сырное полено - это что-то новенькое! Настолько нежный, благородный вкус и презентабельный вид, что стоит приготовить его к праздничному столу.

Такую намазку надо подавать в виде цельного полена, а нему разные основы: багет, гренки, крекеры или даже крупные чипсы. Каждый сам себе отрезает ломтик сырной смеси.

Что понадобится

  • 150 г мягкого сливочного сыра;
  • 100 г твердого сыра, натертого на крупной терке;
  • 1 стебель зеленого лука;
  • половина маленькой банки оливок;
  • обжаренных кедровых орешков (если совсем нет, можно взять грецкие);
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • пару капель острого соуса (соевого, чили, томатного, можно и без него);
  • 1 маленький маринованный огурчик;
  • половина пучка зелени петрушки;
  • молотый перец – щепотка, соли не надо.

Как делать

  1. Сливочный сыр взбить миксером.
  2. Все остальные твердые ингредиенты, кроме петрушки) мелко порезать (или пропусить через мясорубку).
  3. Соединить сыр, полученную крошку, лимонный сок и соус, поперчить, хорошо вымешать, выбить весь воздух.
  4. С помощью пищевой пленки (или обычного пакета) сформировать полено.
  5. Открыть, присыпать измельченной петрушкой и замотать обратно. Поместить в холодильник до подачи.

Сырное полено
Сырное полено

 

Кроме петрушки, можно еще обвалять в толченых орешках (как на фото  начале статьи).

 

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Ангел-хранитель

Как выглядит ваш Ангел хранитель? 6 удивительных способов, которыми ангелы разговаривают с вами каждый...

Ангелы постоянно привлекают наше внимание к знакам, и они оставят вам подсказки, которые направят вас в правильном направлении.
Максим Галкин и Алла Пугачева

Максим Галкин в ультракоротких шортах показал, чем покорил Аллу Пугачеву: Примадонну не зря тянет...

Популярный российский комик и шоумен Максим Галкин показал, чем в свое время покорил саму Аллу Пугачеву. Пара вместе вот уже 19 счастливых лет.
Выросла и зазвездилась - актриса Сватов Анна Кошмал скрывает мужа, но не скрывает сына

Сама уже мама: Женька из “Сватов” изменила свою жизнь — появится ли она в...

Сериал "Сваты" немного отличается от "Папиных дочек" и "Ворониных", тем, что здесь сценаристы и режиссеры использовали не прием "взросления", а прием "замены актеров".
Как живет жена Саши Белого Екатерина Гусева после выхода легендарного сериала "Бригада"?

Как сложилась судьба жены Саши Белого – Екатерины Гусевой из “Бригады”?

Как живет сейчас, спустя 18 лет после выхода на экраны, героиня криминального сериала "Бригада" Екатерина Гусева?

Популярное за неделю

Самые читаемые