Пирог с творогом и ягодами: для тех, кто любит, когда много начинки и мало теста (ВИДЕО)

Пирог с творогом и ягодами полюбит вся семья, а рецепт будет просить каждая соседка.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Начинка:

  • 400 г творога
  • 200 г сметаны
  • 110 г сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. манной крупы (или крахмала, муки)
  • ваниль
  • ягоды по желанию

Тесто очень нежное и пышное
Тесто очень нежное и пышное

Приготовление:

Первым делом включите разогреваться духовку до 180 ℃ и подготовьте форму (застелите ее пергаментом). Затем можно приступить к приготовлению теста.

Соедините яйца, соль и сахар. Взбивать миксером около 3-х минут до пышности.

Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте.

Муку и разрыхлитель постепенно просейте в пышную массу и замесите тесто. Потом переложите в форму и равномерно разровняйте. По консистенции тесто должно быть, как крем.

Готовим начинку: смешайте в миске творог, яйца и сметану. Взбейте погружным блендером до однородности. В конце добавьте сахар, ваниль и манную крупу. Перемешайте лопаткой.

Затем на тесто выложите ровным слоем творожную начинку. По желанию – еще ягоды (можно и фрукты).

Выпекать пирог около 35 минут в режиме без конвекции.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Гороскоп для всех знаков зодиака

Гороскоп на 28 февраля для Всех знаков зодиака. Что приготовили вам планеты в этот...

Кто-то, кого вы почти не знаете, может начать играть важную роль в вашей жизни. Вы можете начать чувствовать, что для вашей связи есть причина.
Екатерина Репяхова раскрыла, сколько потратила на отдых с мужем в Египте

Беременную жену Виктора Павлика после покупки машины за миллион и отдыха в Египте обвинили...

Сейчас беременная Екатерина Репяхова и ее популярный муж Виктор Павлик отдыхают в Египте, в курортном городе Хургада, куда отправились сразу после покупки автомобиля.
Молитесь с верою!

Вечерние молитвы и на сон грядущий. Читайте с верою в сердце!

Господи, спасибо за каждую частичку любви, милосердия и благодати. Спасибо за вашу верность даже в моих страданиях. Тебе одному будет слава. Аминь.
Тина Кароль призналась, что она - веган

Тина Кароль в шикарном белом платье сделала откровенное признание: “За месяц до…”

Украинская певица Тина Кароль продолжает делится восхитительными снимками, сделанным для журнала VIVA. А также рассказывает о своих секретах.

Популярное за неделю

Самые читаемые